逢年过节，人们的餐桌上总少不了鱼。除了图喜庆、吉利外，鱼还有很多健康优势。
鱼是良好水产食品，不仅味道鲜美，而且还有保健功效。不同鱼的有不同做法，蒸，红烧等各式各样
每一种做法都有自己特点,所以说经常吃鱼好处多..
浓浓的蒜香味渗透到鱼肉的每一部份
连一点腥味也受不了的老妈，也爱上了这道菜
对于烤鱼，大家都不陌生，现在烤鱼店多的不能再多了，而且饭点时间都是排长龙。
在家我们也可以做自己喜欢的烤鱼，这样更健康，更卫生。
材料:黄花鱼一条 400G
调料：盐一勺，五香粉少许，鸡精一小勺，蚝油二勺
腌料:芹菜少许，蕃茄一个，大蒜一个，姜少许
做法:
1.黄花鱼一条
2.芹菜，蕃茄，大蒜，姜
3.芹菜，蕃茄，大蒜，姜，切丁备用，一会要拧成汁
4.黄花鱼清洗干净，去鳞去肠，打下花刀,调料用盐，五香粉，鸡精，蚝油
5.黄花鱼加入芹菜，蕃茄，大蒜，姜，杂蔬丁和调料拧出汁拌均匀腌制1小时
6.腌制好的鱼，抹干水分，放入铺好锡纸的烤盘
7.烤箱上下火预热200度
8.预热时间，准备些花生碎，葱花，炸好的蒜末
9.放入烤箱上下火烤25分钟，期间20分钟左右刷一刷油。最后出炉往鱼身上撒上油炸蒜末，花生碎，葱花OK
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