又到一年月饼节，家家户户也都该着手选购月饼那句话怎么说来着？无月饼，不中秋！道理很简单，月饼=圆，月亮=圆，中秋=团圆=圆所以，中秋就要赏月吃月饼，寓意团团圆圆。多么无懈可击的逻辑！多么智慧的中华民族！
那么身为广东人，当然不能不提流传已久至今仍在月饼界屹立不倒的广式月饼了！说到广式月饼，还不得不提起它的前世今生。广式月饼起源于1889年，始于“莲香楼”，“莲香楼”大家都不陌生吧，就是那个人称“中华老字号”的酒楼！莲香楼的前身是一家专营糕点美食的糕酥馆，其馅料是由莲子熬成莲蓉而成，清香可口，甜而不腻，颇受欢迎，遂取名为“连香楼”，这种莲蓉馅的饼点就是月饼最初的形态。要说这“连香楼”何以变成“莲香楼，”又有一番趣事，宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大为赞赏，认为“连香”二字雅兴不足，建议改成“莲香”，便手书了“莲香楼”的招牌，沿用至今。随后，一些饮食业的巨头如“广州酒家”“陶陶居”“大三元”等，也看到其中的商机，遂来分一杯羹，纷纷推出自家独创的月饼，至此，众多品牌的月饼如雨后春笋般涌现，“广式月饼”逐渐名扬四海，成为月饼界的一大支柱。料足、颜高、口感好，是广式月饼三大特点。
广式月饼外皮薄而松软，色泽金黄，图案精致，凹凸的花纹有如精雕细琢般；馅料饱满，品类繁多，可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型、水果型等，甜咸皆备，老少皆宜。同其他地域的月饼一样，广式月饼也有着悠久的历史，伴随着一代代人流传下来，蕴含在月饼中的已不仅仅是色香味形，更是游子心中对家深深的羁绊。今天小编就带领大家认识广式月饼中的八大老字号品牌。
【元朗荣华】
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元朗荣华创始于上世纪五十年代，在香港元朗以卖月饼和烧腊起家，其月饼种类繁多，莲蓉馅类、水果馅类、特色馅类等不一而足，其中的荣华白莲蓉最富盛名，入口即化，口感细腻，是月饼中的佳品。荣华一直坚持选料上乘，以让顾客“买的安心，食的放心”为宗旨，除香港本地市场，还在远销海外，放眼全球。【美心月饼】
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香港美心集团是香港最大饮食集团，连续十七年（1997-2014年）成为全港销量冠军，旗下的美心月饼以严选食材、香港制造驰名，全部新鲜制造，不含猪油，保证优质产品。这款双黄白莲蓉月饼，其莲蓉由经验师傅精心炒制而成，甘香味浓，配以原只上品咸蛋黄焗制而成，皮薄松化，馅料幼滑，莲味清甜，蛋黄油润。值得一提的是，美心月饼在包装上也别具一格，沉稳大方，也是送礼的首选。【华美月饼】
【京东超市】月饼 华美港香禧月中秋月饼礼盒820g
坐落于中国食品名镇东莞市茶山镇，华美集团有着一定的品牌影响力，以食品产销为核心，主营糕点类产品，旗下品牌如“欧卖咖工坊”“华夫软饼”早已为人们所熟知。因其赋予产品的健康新概念的理念，也受到社会各界的广泛赞誉。【陶陶居】
【京东超市】陶陶居月饼礼盒 金腿伍仁月饼720g
陶陶居被誉为"月饼泰斗"，历史上陶陶居酒家曾以其浓厚的文化、艺术氛围和优质的菜点倾倒无数文人墨客，红墙绿瓦，雕梁画栋的建筑形式，体现出陶陶居所固有的传统文化的品味。其"陶陶居上月"更获"金鼎奖"及"中国名牌月饼"称号，始创于清末明初，饼馅由烧鸭，莲子，火腿等多种配料和蛋黄搅拌而成，甜咸适中，皮薄松软，是民间最喜爱的月饼之一。【莲香楼】
【京东超市】莲香楼 双黄纯正白莲蓉月饼礼盒 中秋送礼 广式月饼750g
作为广式月饼的发祥品牌，有着上百年历史，被誉为"莲蓉第一家"的老茶楼，“莲香楼”的月饼可谓是承载了数代广东人的记忆，不仅没有逐渐没落，反而正是因为它悠久的历史，酝酿出更为醇厚的情怀。在味道和质地上，双黄和莲蓉的搭配，甜味和咸度巧妙的中和，让人齿唇留香，难以忘怀。【广州酒家】
【京东超市】广州酒家 (利口福） 双黄白莲蓉 月饼 礼盒 750克
享有“食在广州第一家”美誉的广州酒家也颇负盛名，成立于1939年的广州酒家，经历过战火纷飞的年代，也面临改革开放的挑战却最终凭借自身独特的名食餐点，经典菜系，如“满汉大全席”“五朝宴”等，在餐饮业跻身前列。而它的月饼在选材与制作工艺上也丝毫不逊色，莲蓉选用优质的“寸三莲”熬制成，咸鸭蛋由盐泥腌制而成，色泽分明，口感细腻。
托物以言志，借饼抒乡情。或许，更多的时候，我们热衷的不是月饼本身，而是内化在其中的情怀。愿岁岁年年，中秋佳节，花常在，人常在，不负团圆。还是那句话：无月饼，不中秋！
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