在夏天，一碗白粥，一包榨菜，或者一条咸就是最搭配了。
这就是我们广东的饮食习惯。不过，吃多对身体没有益处
榨菜炒肉丝是一道经典搭配的家常菜，制作简单，实惠方便!
主料辅料易得,是家常下饭之佳肴。
榨菜，加上点肉，荤而不腻，素而不淡,，荤素兼备，就会变成一道美味香喷喷的下饭菜！
炎炎夏日，清粥小菜，榨菜炒肉丝是夏季最合适的开胃菜,也是百吃不厌!
主料
瘦肉200G榨菜二包
辅料
红辣椒适量 青辣椒适量
油25ml 盐5g 鸡精 5g 淀粉5g 生抽5ml 糖3g
做法步骤
瘦肉洗干净，切丝、加少许盐,淀粉腌制10分钟。
2. 热锅热油
3. 锅烧热下油，下红青..辣椒炒香
4. 下腌好的肉丝煸炒，
5.炒至 肉丝断生后,
6. 下入榨菜丝继续煸炒，并调入鸡精、少许糖、胡椒粉炒匀即可关火
小贴士
因为腌肉用了盐，榨菜本身是咸的,所有后面就不要加盐了
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