夏天吃的清爽小菜
家里木耳也是常菜，经常吃，
木耳吃法也很多，荤素搭配，凉拌小吃
常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发,
还有“清道夫”功效哦 鸡胸脯肉蛋白质含量较高，
易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。
主料
鸡胸肉一块木耳适量
辅料
洋葱适量 青椒适量油适量 盐适量
酱适量 鸡蛋一个料酒适量
做法步骤
新鲜鸡胸脯肉一块。
2. 洋葱，青椒洗净去籽切小块备用
3. 事先用清水泡发木耳,洗净去头,再用开水焯一下
4. 鸡胸肉，切成适当条形加盐，鸡蛋，生粉抓均匀上浆
5. 上浆的鸡肉
6. 锅里油烧，爆香洋葱，青椒
7. 倒入上浆的鸡肉
8. 大火翻炒均匀至变色
9. 最后加入焯过水的木耳加入少许盐，鸡精，料酒，酱油翻炒均匀就可以出锅了
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