饭桌是东方人的谈判场。
小到一次恋爱，大到一场战争，博弈的几方想要把事谈明白了，就必须得有一个人站出来提议：
饭桌谈判在中国的历史可以追溯到2000多年前，准确地说，是2222年前。那一年，项羽和刘邦，两个风华正茂的男人，相约在营房，进行了历史上最著名的一次饭桌谈判——鸿门宴。
这场饭局在当时的政治意义和军事意义已不必多说，我们今天要讨论的是，在这样一次严肃活泼的活动中，他们到底吃了些什么？
以上这些，一个都没吃。
在《史记》中，鸿门宴的食物一共出现了两个镜头。
首先出镜的是酒水。樊哙拿着盾撞翻了宴会保安，冲进营帐里报上姓名。项羽一边按剑防备，一边和服务生说：“来，给他倒上！”
秦汉时期的酒是一种介于白酒和米酒之间的饮料，其主要原料是高粱和糯米。由于酿造技术还比较初级，这种酒的酒精度是并不高的。所以樊哙才能在短时间内猛灌两大杯而不醉。
另外说一句，如果鸿门宴发生的时间能向后推迟那么十几二十年，他们还真有可能喝到类似上图中这样的葡萄酒。
第二个出场的食物是“彘肩”，也就是猪肘子。按照《史记》里的说法，樊哙得到的是一块“生彘肩”。“生”在这里的意思不是说，这个猪肘子是生的、不熟的，而是说，这个猪肘子是没怎么经过加工的。比较合理的一种推测是，这个肘子只经过了简单的清水煮，或者火烤，没调味也没切片，就那么圆圆胖胖简简单单的一个大肘子。
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在这个肘子的烹饪方式上，我们更倾向于是火烤。
主人项羽请客人刘邦吃饭，说小刘你来，咱们吃个饭说点事儿。项羽出身名门，是楚国名将项燕之孙。虽然在许多史料里，他都被描述成一个有勇无谋的糙大汉，但不管是看他的出身，还是看他在这次饭局中的表现，我们都不能否认，项羽先生，是个讲文明懂礼貌的体面人。
所以说，项羽请刘邦吃饭，作为主人，必然会照顾到客人的口味。
而刘邦爱吃什么呢？
烧烤。
刘邦爱吃烧烤，而且是长期的、稳定的那种爱。
当他还只是沛郡的一个小公务员时，有一次押送囚徒去骊山服役。这本来是个苦差，路途遥远、日晒雨淋，身边还有个犯罪嫌疑人，但是刘邦一路上开心的不得了。
为什么呢？
没别的大喜事，只不过是有人在他出发前，给他送了点烤鹿肚、烤牛肝，还有一壶酒。刘邦一路上吃着烧烤唱着歌，别提多舒坦了。从那时起，他对烧烤的热爱就一发不可收拾。直到当上了皇帝，平日吃饭，他还是要来点烧烤。
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扯远了扯远了，让我们把画面切换回鸿门宴现场的桌子上。
除了酒和烤肉，鸿门宴上还有没有别的食物了？
八成是没有了。
先不说行军打仗一切从简，我们只说那些年上流社会是怎么吃饭的。
现代西餐讲究分餐制，而古代贵族的中餐，讲究分桌制。就是一人一个小长桌，在屋子里围一圈，自己吃自己的。有点像你坐在茶几边上吃东西，只不过没有沙发，你得直接坐地毯上。
基本就是这个配置。没法放什么三盘四碟八大碗，桌子就那么大，往哪放。满满当当摆一桌，不体面。别忘了，表面上这是吃饭，实际上，这可是两边的大领导开会呢。
所以简单吃点意思意思就得了。
我们再严谨一点，除了烤肉和酒，鸿门宴里可能也有一些当时人们常吃的主食，比如菜羹。
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但是《史记》里没法提这个主食。我们再回忆一下《鸿门宴》里的两个食物镜头——都在樊哙身上。你想，一个持着盾牌，挥着大剑的壮汉，嗷地一声冲进来，项羽难道还能对身边的仆人说：
？？？
不管怎么说，项羽这次请对手来吃饭，都是赢了面子，丢了里子。
其实现实生活中，要约竞争对手吃饭的情况不算少，被竞争对手越饭的几率也相当高，举几个例子：
找客户吃个饭，摸摸底，合同走到哪一步了？过年之前还能回款吗？
时不时找男友的女性朋友吃饭，说话间聊到我和他感情很好，还一不小心露出了昨天他送的项链。
小刘入职不久业绩特好，周五下班一群老员工说要一起吃个饭请教请教；
家长找孩子老师吃饭，想让孩子下次考试顺利考到实验班；
等等等等等等。
什么是鸿门宴？
一切带着目的的饭局，都是鸿门宴！
好了，听我说了这么多，也来分享一下你的经历吧，留言告诉我：
你生活中吃过哪些食之无味的鸿门宴？
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