作为一名资深吃货，不仅仅要能吃，而且还必须会吃，更要在吃上面勇于创新，就以苹果为例，最常见的吃苹果方法就是直接啃着吃，只是现在天气渐渐转凉，直接啃苹果总会有丝丝凉意，所以小丸子在经过一番试验之后，发现苹果不仅可以生吃，还可以煮着吃，而且味道更赞哦~
拔丝苹果
准备食材：苹果4个（个头比较小），盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。
做法：
1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油（用直径比较小，比较深的容器比较省油）
4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
苹果圈
准备食材：苹果2个，鸡蛋2个，面粉若干，面包糠若干。
做法：
1、苹果去皮，横向切片，用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒，苹果圈先裹一层面粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠。
3、油烧至6成热，苹果圈炸至两面金黄，控去多余的油分即可。
苹果粥
准备食材：苹果500克，西米100克，白糖100克，水适量。
做法：
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
苹果班戟
准备食材：低筋面粉80g、牛奶240ml、鸡蛋1个、蛋黄3个、白糖65g、黄油15g、苹果1个、淡奶油200g
做法：1、低筋面粉过筛到容器中并加入牛奶搅拌到无颗粒状备用
2、碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化，将鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀，然后将黄油溶化放到面糊中拌匀后过筛备用
3、淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态，平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。
4、苹果切成条，把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果，把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了
苹果奶冻
准备食材：苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克。
做法：
1、将鲜奶、糖、苹果汁用温火煮开。
2、加入奶油拌匀。
3、倒入凉杯内，放入冰箱冷却，即可。
烤苹果片
准备食材：苹果2个
做法：
1.苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。
2.放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分钟，中途翻一次面。
3.烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。
4.烤好的苹果片放凉自然就脆了，平时当做零嘴也是不错的哦。
酸甜苹果鸡翅
准备食材：翅中8个，苹果1个，新鲜香菇一些，酱油适量，芥菜油适量。
做法：
1.翅中冲洗干净，加入酱油腌制2小时。
2.苹果去皮切块，稍大些。
3.新鲜香菇冲洗干净，切块。
4.热锅倒入适量油，下腌制好的鸡翅，两面煎，盛起。
5.用热锅热油，倒入香菇翻炒，下煎过的翅中，一起翻炒，加入腌制翅中的酱油。
6.接着再倒入苹果，再加入一些酱油和清水煮至汤汁收干。
银耳苹果羹
准备食材：银耳约10克，苹果1个，红枣十几颗，冰糖少许。
做法：
1.银耳泡发好，去除泡不开的黄色根部，撕成小块，清洗干净。
2.放入高压锅，加水，煮20－30分钟。喜欢糯的可以再煮久一点。
3.苹果去核切块，红枣洗净，和冰糖一起放入，再煮10分钟。
苹果土豆饼
准备食材：土豆1个、苹果1个、糯米粉50g、面包糠适量
做法：1、土豆去皮切片放入碗中加盖入微波炉中高火3-5分钟，苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色
2、已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀，再把苹果粒放入，并加入糯米粉，均匀搅拌成土豆粉团备用
3、取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，锅中油烧热放入土豆饼小火炸至两面金黄即可食用
苹果蛋饼
准备食材：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
做法：
1.鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2.苹果去核，切成花片。
3.烧热平底锅，加入油，将蛋液倒入锅中用小火煎。
4.然后将苹果片铺在蛋饼上，彻底熟后再翻过来煎，装盘切块即可。
要知道，在吃货的世界中，没有什么是不能做到的，如果关于苹果的这些吃法你还没有尝试过，那就赶紧将这些做法收藏起来吧，空闲的时候一定要尝试，或许不喜欢苹果的你也会爱上苹果无法自拔！
好啦，今天就介绍到这里了，觉得有用的话，记得分享给你的小伙伴哦~
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