现代社会属于快节奏的，一天的工作学习之后，总想着舒展一下筋骨放松一下，总想着能吃上现成的饭菜，每到这个时候，总会在心里默默的说，我想吃妈妈做的饭菜，想回家；一扭头看到带回来的文件还未处理，这个念头一闪而过；
默默的收拾起文件，拿出冰箱里仅有的一只鸡腿，还有一个土豆，想起妈妈做的排骨焖饭，就用鸡腿代替排骨，收拾一下都扔电饭煲里，闻着鸡腿焖饭的香味，继续我的工作；
食材：鸡腿一只，土豆一个，大米一杯，黄豆酱二汤匙，酱油一汤匙，生抽一汤匙，料酒一汤匙，植物油一汤匙，小葱适量，姜片少许
制作过程：
1、鸡腿洗净斩块
2、所有的调味料放入鸡腿中，拌匀腌渍30分钟
【京东超市】海天 黄豆酱 340g
欣和 葱伴侣黄豆酱800g
【京东超市】海天 鲜味 生抽 500ml
【京东超市】欣和 六月鲜 酱油 1L
3、大米淘洗干净，放入电饭煲内胆中，水刚没过大米即可
4、炒锅放油烧热，放入鸡块翻炒至变色
5、放入切丁的土豆一起翻炒，至土豆变色，关火
6、将鸡块和土豆平铺放在大米上
7、合上盖子、接通电源，选择标准饭、短粒米，按开始键，做饭的任务交给它了，我继续整理文件；
九阳（Joyoung）电饭煲（铁釜内胆 4L IH加热）电饭锅F-40T5
8、闻着鸡肉的香味，电饭煲的提示音也响起，饿坏的我立刻打开饭煲，哇好像妈妈做的饭
9、拌匀土豆和米饭，香香的吃上一大碗，吃之前不忘撒点葱花装饰一下
小贴士：
1、鸡腿可以用排骨，提前腌一下容易入味
2、米饭的水不要多，让米饭吸收油脂更好吃
关注微信
