“人生中没有比花上几个小时享受下午茶更幸福的事了”，英国作家 Henry James 如是说。
约上三五知己，来一次正宗的英式下午茶吧。一起或谈天说地、或举杯轻啜热茶、或品尝可口的甜品，所有的压力就如热茶上的轻烟一样被风吹得无影无踪。
尽管英国本土从来没有生产过茶，但这并没有妨碍不列颠人成为最爱喝茶的“茶痴”。据说最早的英式下午茶起源于维多利亚时期的安娜·贝德芙夫人，她常在下午 4 点左右邀请贵族名媛品茶吃三明治，之后这一习惯随之扩散到英国的每一个角落，一直延续到了今天。
英国人讲究礼仪，英式下午茶也就不能将就，北欧风格的纯木桌、精美的餐具、正宗的红茶、精致的茶点，无论这顿下午茶多么的简单，它们都是不可或缺的“4 巨头”。
北欧木桌 —— 创意先生北欧小圆桌
在实木至上的风潮里，英国人选择北欧风格的潜台词是：“那种自然而极具品质的感觉”，这款售价 1288 元起的纯木桌采用了北美进口的天然白蜡木头制成，光滑的纹理面带来了顺滑的触感，无论是视觉还是触觉都很适合下午茶。而选择它的另一个理由是：英式下午茶有着繁复的步骤和为数不少的餐具，这款北欧小圆桌的三个纯木托盘正好满足了这个需求。
马氏皇庭北欧风格茶桌
前一款白蜡木带来了清新的自然风，而这一款使用水曲柳实木打造的木桌就完全是另一种风格。胡桃木色的表面和巧妙的储存格都象征着“新英格兰主义”里主张的实用性，在木桌下放一本精美的杂志，喝下午茶时随心所欲的掀一掀，好不自在。
英式餐具 —— 艾贝洛多层餐盘
由于英国人对英式下午茶的重视，他们通常会在午餐和晚餐随便吃吃，让不少人在下午茶到来时总是饥肠辘辘，所以一款能装载多种食物的多层餐盘就显得很有必要了。这款多层餐盘采用骨瓷打造而成，具有欧式瓷器的“陈旧感”，配合鎏金镶边和玫瑰花纹理显得古色古香。
Floris 欧式多层餐盘
如果你觉得上一款多层餐盘过于“古色古香”的话，那这款法风餐盘应该会比较合你胃口。舍弃了以金色为主的格调，改用更亮眼时尚的银色，且图案而更为线条化，如果你喜欢马卡龙、华夫饼之类的甜食的话，这款餐盘肯定会更为合适。
英式茶具 —— 有来福千山暮雪系列
不同于中国人在喝茶时喜欢用紫砂壶等各种材质相异的茶壶，英国自皇室到平民都喜欢使用骨瓷茶壶，这是一种陶瓷制作过程中添加动物骨粉而获得的产物，具有坚硬、通透等特性。除此之外，英式茶壶普遍比较‘奢华’，高高的壶身和杯身上都有着复杂的图案，边缘处更是喜欢高调的鎏金处理。
夏荷瓷艺系列
当然随着时代的演变，新一代的英国年轻人中也有很多崇尚极简主义，那么相应的茶具在设计和工艺上都得到了大大的简化，形体上便更像是中国的茶具。
茶——锡兰红茶
下午茶里面，主角无疑是茶，其中英式又以红茶为甚，代表类型有大吉岭、锡兰、阿萨姆等。当热水倾注而下，清幽茶香慢慢飘散，红茶性情温和，在渐凉的秋季正好温暖身心。
英德红茶
据传英女王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。英德红茶原汁香味足而苦涩味薄，提神醒脑。英德也是中国几大产茶区之一，英德红茶是英国王室所认定的靓茶，高红碎茶条索紧结、汤色红艳、滋味浓强鲜爽、香气持久。
秋高气爽的秋日时光里，给自己和朋友一个下午茶时间，为友谊和自由而干杯。
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