平时在家都是炖排骨、烧排骨、炸排骨无意之中吃过这个排骨非常的有味道，分享给你们。
在广州尝试了一次大口啃排骨今天来教大家做一下，请教了一下师傅非常的简单！
准备食材：
4斤排骨，适量盐，10g辣椒粉，10g蒜末，5g红椒粉，适量烧烤酱
具体步骤：
排骨抹上盐，辣椒粉，蒜末，红椒粉，包上锡纸静制半小时。
烤箱预热180°
【京东超市】希杰大喜大 韩国烤肉酱 BBQ烧烤酱 原味110g
如果觉得自己搭配配料不是很好掌握的话，可以选择这个牌子的烤肉酱，这个很多种味道可以选择。
在180℃的烤箱中烤一个小时左右，取出，切开锡纸，涂上烧烤肉酱，再烤20分钟即可。
PS：
1可以根据自己的口味适量增减辣椒粉和红椒粉。没有红椒粉不加也没有关系。
2肋排的大小薄厚不同，另外烤箱也略有差别，所以根据自家烤箱情况和肋排大小薄厚来调整铐子的温度和时间。
3判断肋骨是否烤熟，可以拿牙签在排骨肉厚的地方扎一下，如果没有血水流出，就是熟了。
烤箱推荐：有能力的可以考虑好一点的功能全一点的
长帝（changdi）38升L大容量低温发酵家用电烤箱TBF38L
这款比较适合家用，功能容量更大一些，我用的是这款烤箱，性价比也是比较高的。当然，如果有更好的选择，也可以选择自己比较喜欢的，这里只是建议。
关注微信
