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这么多各地好吃的月饼,你怎么就不知道呢?

  • 2022-07-10 14:14:00
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中秋的时候,味蕾还在被五仁月饼折磨的食欲全无吗?早就厌倦了市面上普通口味的月饼?送领导不知道送什么月饼才能够凸显心意?看了下面的文字,赶紧扔掉手中的冷馍吧!小编,为大家搜罗了从南到北,从荤到素,不同制作工艺,不同食用口味的月饼。

【香港冰皮月饼】

冰皮月饼五谷煮意月饼礼盒中秋冰皮月饼礼盒装680克

冰皮月饼名字的由来是因为它的做法跟传统月饼有很大的区别。冰皮月饼的一部分原料采用香软的糯米,这样就使得月饼外皮呈白色,储存的方式主要依赖冰箱保鲜。由此可见,无论从外观上,还是口感,它都和传统月饼有很大的不同。 口感香糯、口味丰富。

【滇式月饼】

△云腿月饼

嘉华云腿月饼 云南滇式宣威火腿中秋蛋黄月饼散装 精制云腿80克

滇式月饼当中最具代表性的莫过于云腿月饼。这种月饼的由来跟永历皇帝有关,退隐昆明的永历皇帝终日忧愁,日渐消瘦。随行的御厨就地选材,将云南最具特色的火腿精肉切成碎丁,同时搭配蜂蜜。因其香浓味醇,外皮酥脆,口齿留香。皇上吃了龙颜大悦。

△鲜花月饼

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独特的气候条件使得云南四季鲜花盛开,而鲜花月饼是选用当地特有的食用玫瑰花等花瓣,通过一系列的加工而制成的酥饼,花香沁心、甜而不腻。作为一款点心,能够起到养眼美容的功效。

  

【成都茶月饼】

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四川的茶文化源远流长,自古就有着茶马互市的传统。这种茶月饼给人感觉跟日式的抹茶的点心有点相似。原材料使用的是当地的绿茶以及红茶,同时加入莲蓉以及豆沙。这样就得到了独具风味的茶月饼了。这种月饼不伤肠胃、口感佳、久食不厌。

 

【杭州榨菜鲜肉月饼】

杭州的榨菜鲜肉月饼是当地人非常喜爱的一种月饼,但名气不大。一般人,很难想象将榨菜和月饼联系在一起。小编相信这种结合,一定能给味觉带来冲击。相比纯肉的月饼,榨菜可以让整个月饼更加具有食欲。

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【上海鲜肉月饼】

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鲜肉月饼是江浙沪一带的有名小吃。顾名思义,这种月饼的馅全部由一大团鲜肉组成,外面的皮相对传统的月饼,上端加酥脆,下端又有着几分韧性,新鲜多汁的酱肉馅儿在当中不断地展开、蔓延、渗透。这种咸甜的鲜肉月饼比较符合南方人的口味。

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