张爱玲曾在《红玫瑰与白玫瑰》中写道：也许每一个男子全都有过这样的两个女人，至少两个。娶了红玫瑰，久而久之，红的变了墙上的一抹蚊子血，白的还是"床前明月光"；娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒饭黏子，红的却是心口上一颗朱砂痣”。 Eason也曾唱道：得不到的永远在骚动。在葡萄酒界，也有这么一种红玫瑰与白玫瑰，常常让人难以取舍，这便是——红葡萄酒与白葡萄酒。一般来说，红葡萄酒口感浓郁，味道深邃；白葡萄酒色泽明亮，甜美宜人，各有令人着迷之处，喝了这个想着那个。那究竟是是红葡萄酒好，还是白葡萄酒妙呢？
首先我们一起来简单看看红白葡萄酒之间的差异吧。
1、红葡萄酒与白葡萄酒的特征
红葡萄酒通常用颜色较深的红葡萄品种酿制而成。它与白葡萄酒之间最主要的差别就是红葡萄酒用葡萄的所有部分酿制，包括葡萄皮和葡萄籽。 葡萄皮能够为葡萄酒带来浓郁的颜色和风味。红葡萄酒中最受欢迎的类型包括仙粉黛、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、马尔贝克和桑娇维塞。
多数情况下，用来酿制白葡萄酒最主要的原料是白葡萄。这种葡萄通常去皮去籽，酿制出的葡萄酒一般口味较淡，果味较重。然而，市场上也存在不少浓郁风格的白葡萄酒，较常见的该类型白葡萄酒包括香槟、灰皮诺、长相思、雷司令、霞多丽、维欧尼和白诗南。不同于红葡萄酒，大部分的白葡萄酒都可以冰镇，炎热的夏天若是来上一杯冰镇的白葡萄酒，简直神清气爽。
2、红葡萄酒和白葡萄酒的健康好处
实际上，白葡萄酒和红葡萄酒对身体都有好处。虽然二者都是用葡萄酿成的，但葡萄酒并不具备水果养生的功效。这是因为，葡萄汁在发酵过后会丢掉原来的营养成分，而增加一些新的有益健康的物质。饮用白葡萄酒对身体最主要的益处就是十分有利于心脏的健康，能够预防心脏病的发病率，还能有效促进肺部健康。
红葡萄酒拥有白葡萄酒绝大多数的有益物质，还有一些白葡萄酒不具备的其他功效。由于红葡萄酒的酿制原料中包括葡萄皮，所以，酒中就含有一种叫做白藜芦醇的抗氧化物质。这种物质能够非常有效地保护血管，还有助于消除血管中的淤块。此外，白藜芦醇也能够有效地抑制激发癌细胞增长的酶的活动，以防止人体免疫力下降。红葡萄酒中还包含多酚类物质，也是功效较多的优质抗氧化剂。酚类物质通常有降低血压和胆固醇的功效，同时增强人体免疫力。另外，酒中显著的黄酮类物质一样能够降低癌症病发的几率。
看到这里，是不是还是觉得葡萄酒界的红玫瑰与白玫瑰实在让人难以取舍呀，没关系，接下来，贴心的小编给大家送上绝佳的红白葡萄酒套装，让你不再纠结究竟是红玫瑰还是白玫瑰，也不用“得不到的永远在骚动”啦。
智利干露羊驼葡萄酒双支组合
红酒世界 智利干露羊驼葡萄酒双支组合（干红+甜白）750ml*2 原瓶进口
这款来自干露酒庄的羊驼红白搭档，红葡萄酒呈透亮的深宝石色，散发着佳美娜葡萄特有的馨香，口感柔和而圆润，余味持久；白葡萄酒呈明亮的金黄色，散发着清新的水果香气和花朵的气息，酸度恰到好处。想要同时感受红葡萄酒的圆润和白葡萄酒的清新的话，这个套装绝对值得一试。
红酒世界 智利麦卡斯珍藏霞多丽+西拉双支套装 750ml*2 原瓶进口
智利麦卡斯珍藏霞多丽+西拉双支套装
这一红白葡萄酒套装，分别由西拉和霞多丽葡萄酿造而成。西拉葡萄是目前最高贵、最时尚的红葡萄品种之一。这款由西拉酿造的红葡萄酒散发着黑樱桃、蓝莓、巧克力和吐司的香气，口感柔顺，余味绵长；而霞多丽作为“明星”白葡萄品种，也有着一大群的粉丝。这款霞多丽来自智利的利马里谷产区，口感清新柔顺，果香浓郁，散发出矿物质、柠檬和黄苹果的香气，充分反映出了该产区的风土特色。
还在等什么，坐拥红白玫瑰的机会就在眼前，快快行动吧！
关注微信
