小丸子掐指一算,发现下周就是中秋节了,又到了人们开始月饼抢购大赛的时候了。每年一到中秋节,月饼就成为了人们赠送亲朋好友的首选礼物,各大商场超市纷纷摆满了各种口味的月饼,甜的咸的应有尽有,人们为了能选购到心仪口味的月饼,各大商场超市都在上演一场“月饼真多大赛”,那场景,真多是令人叹为观止啊!接下来,小丸子就和大家一起来看看常见的月饼类型
1.五仁月饼

相信大家对与五仁月饼都不陌生了吧,它是汉族传统糕点之一,属于广式月饼的一种,也是最为传统的一种月饼,在各式月饼中最为出名, 馅料一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,加入了不少的坚果类原料,所以口感细腻度上稍逊,但是吃起来确实松脆爽口,虽然现在很多人都在黑五仁,但是小丸子觉得,五仁确实是不错,有种童年的味道~
【京东超市】月饼 华美金秋月圆中秋月饼礼盒760g

2. 莲蓉月饼

莲蓉月饼是广东省近代的汉族名点,有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等种类,在用料方面也是相当有讲究的,要选用当年产的莲子,制出的馅料色泽金黄,幼滑清香,月饼形状丰美、鲜腴。广式莲蓉月饼于2009年正式进入广州非物质文化遗产名录,成为首次上榜的美食之一。不过小丸子觉得莲蓉月饼的糖分、脂肪以及胆固醇含量较高,如果是老年人、糖尿病、三高患者,应该适量食用。
【京东超市】月饼 五芳斋 五芳情韵中秋月饼礼盒480g

3. 豆沙月饼

豆沙月饼应该是最为传统的月饼种类之一,将红豆蒸熟之后捣烂之后加入白糖再炒,就成为了红豆馅了。浓郁的豆香让豆沙月饼成为了不少人的最爱。但是过多的食用也会有饱滞的感觉医`学教育网整理,肠胃不适。
【京东超市】月饼 华美金秋品月中秋月饼礼盒520g

4. 火腿月饼

火腿月饼是云南的传统食点,云南昆明又将其叫做“四两坨”,因为最初制作的时候,每个月饼都有四两重,四个合装正好一斤,因此而得名。火腿月饼外壳用精面、猪油、蜂蜜拌和烤制,八口酥而不飞屑,比其他酥饼有韧性,并不是真"硬"。馅用火腿肥瘦搭配加白糖,成甜中咸、咸中甜、总而香的滋味,脍炙人口。
【京东超市】稻香村月饼礼盒富贵佳月550g

5. 冰皮月饼

冰皮月饼是从香港传入内陆的,它的制作方法与其他传统月饼不同,基本上所有的传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是呈现金黄色的,而冰皮月饼则添加了部分糯米,所以月饼的外观大多呈白色,口感也更加酥软滑爽。只不过冰皮月饼的保质期较短,一般只有7天左右,并且需要放在-6摄氏度~2摄氏度下保存,在室温内放置时间超过2个小时的话,最好不要食用,特别是肠胃功能本身就较弱的人,容易引发肠胃病。
思莫菲尔 中秋月饼礼盒 日式桃山四口味和风尚品铁质礼盒320g 中秋礼品

6. 水果月饼

一直以来,月饼大多都是以多糖、多油脂的莲蓉、豆沙为原料,不过随着人们生活水平的提高,人们的口味也在不断变化,因此低糖低脂的水果月饼一推出,就受到了人们好评。其实,所谓的水果月饼只能说是水果味的月饼,并非真的将水果融入其中,,只是月饼中间的馅料换成了低糖低脂的果桨,相对于其他月饼而言,更加符合现代人对食物口味好又营养保健的要求。
思莫菲尔 中秋月饼礼盒 皇家尊品480g中秋礼品 公司福利 送精美铁盒送手提袋

7. 冰淇淋月饼

严格意义上来说,冰淇淋月饼并不能算是月饼,或许说它是一种月饼式样的冰淇淋或许更加合适,它与传统月饼并没有什么关系。它是将中西式的饮食方式的结合,基本是采用全脂奶制作,含有不少动物脂肪和胆固醇,虽然口感非常细腻润滑,很受年轻人的欢迎,但是并不适合体质弱、脾胃虚寒的人。
【湖南馆】有成斋月饼礼盒560g 汉宫秋月中秋月饼礼盒广式月饼

说了这么多,里面有你喜欢的口味吗?当然,这些月饼只是小丸子自己觉得还比较受欢迎的,如果你还有其他种类的推荐,也可以在评论区留下你的意见!