俗话说:“当家才知柴米贵”,单身时总在外面解决吃饭问题,家里的锅啊碗啊的个把月才用上一次,这如今结了婚,自己开始做饭烧菜了,才知道一口好锅的重要性,本来家里一直用的不粘锅,时间久了,涂层开始脱落,考虑到安全及不沾效果,新买一口锅就成了亟待解决的问题,各大品牌的锅也看了不少,高端的双立人,买套锅划算,但是家里厨房比较小,没地方放,国产的爱仕达,苏泊尔之类的,看评论又不怎么样,这时候珍珠生活铁锅进入了我的预选名单.
珍珠生活原装进口单面凹凸高纯铁炒锅30cm轻型物理不粘铁锅GP-2054
选中这个锅,有两个原因,第一,铁锅,平时炒菜可以补铁,第二,无涂层,方便清洁,什么钢丝球百洁布直接上啊,锅内壁自带凸点,密集恐惧症患者请自动忽略此图.
厨房用品,自然是要放在厨房晒单的,包装正面,看到这个IRON,让我想起了钢铁侠.....
侧面,一些中文信息,用现在流行的话说就是,然而并没有什么卵用
内包装,已经不能用简单来形容了,应该说是简陋.....看之前评论吐槽最多的就是,这么贵的一个锅,居然还没有盖,也是醉了
先来看下,锅的直径,30CM,一般家用足够了
锅的深度8CM,相比家里那个苏泊尔的,稍微浅了一点
两个锅子对比一下看看,左边老锅,右边新锅
再来看看内部对比,左边老锅,底部涂层大面积脱落
来张特写,这样的锅子还怎么能放心的炒菜呢
锅子手柄,树脂材质,有效防烫,握感比较舒适,现在买的话,三种材质的手柄随机发货的.
手柄由4颗铆钉与锅身连接,好处是强度大,缺点是锅内壁铆钉处周围清洁困难
锅子反面,光可鉴人
中间的品牌名和产地
说明书比较简单,介绍了铁锅的知识,使用指南及保养方法
这里重点要说的是一个开锅过程,图解如下
开锅之前也百度了一下,有人说用肥猪肉是最好的,家里没有,只能用熬好的猪油代替了
猪油融化之后润一下锅,关火
然后,黄金左手上场,就这么我擦,我擦,我擦擦擦....其实这个是需要比较用力的,我只是为了拍照效果就这么摆摆姿势
擦过一轮之后的百洁布,不忍直视啊
基本上能看出来黑色表面被擦去,露出了铁锅的本色
这张会比较清楚
觉得擦的差不多了就可以用水冲洗干净然后开火烘干了
开锅的故事就说到这里,再来说说锅盖的事,产品是不配锅盖的,要去买的话又是一笔开销,好在,家里那个老锅的尺寸也是30CM,锅盖内沿尺寸29.5CM.
盖在新锅上,妥妥的严丝合缝
然后就是平时的炒菜过程了,总的来说,不沾的效果还是有的,炒过青菜煎过鱼,做过炒饭烧过汤,也不用管锅子最后烧成什么样子,用百洁布直接擦就行了,有涂层的锅子,你敢这么玩嘛?当然啦,铁锅也有一个唯一的缺点,那就是爱生锈,一个不留神,洗好了锅子忘了擦干,那就等着再洗一遍吧.
最后的最后,各位,这个锅子洗好之后一定要记得擦干或者烘干,记得,一定要!!不然,下场比较惨
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