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夏去秋又来,喝碗养生粥

  • 2022-07-09 18:10:00
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随着天气转凉,懒洋洋的疲劳感袭来,早上不爱起,白天不爱动,这就是“秋乏”。因此这个时节要早睡早起,保证充足的睡眠时间,还要天天运动。处暑后的气候变得干燥,容易出现“秋燥”,马上白露节气又来,在饮食上应以清淡为主,新鲜蔬菜和水果不可少,还可以通过喝粥来补充水分。粥大都是以米、面、杂粮为原料,符合“谷类为主,粗细搭配”的原则。而且,粥的包容性强,任意组合,容易实现食物多样。所以,今天笔尖上的美食家就要给你们推荐两个健康又养生的粥。

原料:金龙鱼寒地东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量)

制作:

1、银耳提前用温水泡发

2、然后撕成小块备用

3、大米洗净放在炖盅里面

4、把银耳也放进去,加水到7分满

5、盖上盖子开始炖上1个半小时

6、把雪梨切成小丁

7、然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用了

小窍门:

梨子皮也有丰富的营养,能清心润肺,止咳化痰,所以不要把梨子皮去掉。

原料:金龙鱼寒地东北大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)

制作:

1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。

2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。

3、锅中放入适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。

4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。

5、加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。

小窍门:

1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。

2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。

3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。

4、用金龙鱼寒地东北大米熬成的粥,味道更好哦!

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