“乒呤乓啷~”厨房间里又是一阵阵的忙碌，让我们猜猜是谁在里面呢？哇~原来是我们的涵哥，他又在做他拿手的葱油拌面啦，好香，好想吃！我们来了，偶像们又来了，第二季《我们来了》（原《偶像来了》）在湖南卫视又隆重开播了，涵哥的拿手葱油拌面也随之重出江湖，开播以来才第二期节目涵哥就在为偶像们准备夜宵了，电视机前的我看的是口水直流，肚子都咕咕叫了，那还等什么，赶紧起来吧，自已也动手做一份吧！（哈哈哈~才写了这么点就暴露了我的吃货本质 你们可什么都不知道哦）
葱油拌面的做法其实是很简单的呢~不会做饭的盆友们看过来，很容易学会的哦！首先，我们要烧一锅子的水，也不要太过于多哦，在此过程中，我们可以往水中稍加一点点的盐，这样可以防止之后煮面的时候面粘锅，待水煮开后，我们要根据我们各自的食量下一定量的面条（浪费粮食是可耻的哦），煮差不多10分钟左右，否则面会太生或者是太酥，这样就不好吃了，不过我们也可以根据自己吃面的软硬程度来自行调节煮面的时间。在煮面的过程中，我们一定要事先在旁边准备好一盆凉水，等面煮完后放里面过一下，可以避免时间太久导致面坨掉。
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在煮面的这10分钟时间里，千万别傻等着，我们要学会统筹，合理运用这短短的10分钟时间。我们可以先把葱花切好，葱花可以是生的，直接洒在面上。不喜欢吃葱的朋友们可以将切好的葱花放在锅里用食用油煸炒一下，让葱花的香味融入到食用油里，再把煸炒过的葱花捞掉即可，这也就是葱油的做法。这样的做法一来既不会失去葱花的香味，还可以省掉挑葱的时间。
煮好的面过凉水的时间差不多也就在2~3分钟左右，不需要很久，面捞起，沥水，装盘，根据自己的口味倒上一定量的酱油，撒上葱花或者是倒上葱油，搅拌搅拌均匀就可以吃啦。是不是极其简单啊，省时又省力，何乐而不为呢？
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葱油拌面的做法跟冷面的做法差不了多少，有兴趣的朋友可以选再尝试一下做冷面。前面的步骤是完全一致的，过凉水的时间可以延长几分钟，捞起后可以滴一点点的食用油，拌拌匀，可以防止面坨掉，粘黏在一起。冷面和葱油拌面的区别就在于冷面需要浇头，什么豆芽菜啊、素鸡啊、荷包蛋啊都可以，你可以在冷面里拌上花生酱以及其他的辅料，在夏天吃冷面是很清爽的，不会很腻，而且你会发现做起来并不麻烦，省时省力又省料。
吃货们，你们都会了么？不会煮饭的吃货们赶紧收藏起来吧，以备不时之需。生活不止眼前的苟且，会过日子是一种态度，做自己的生活家，享受时光。多多关注我们惠生活专家吧！
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