吃货界流传着这么一句话：“没有什么是一顿小龙虾解决不了的，如果有，那就两顿。”其实不管是不是吃货，相信应该都没有人能拒绝小龙虾带来的满足。周末的傍晚，邀上三五好友，围席而坐，吃着香辣辣的小龙虾，喝着冰爽的啤酒，酣畅淋漓地谈天说地，时不时大呼“过瘾”，真是光想想就觉得满足感爆棚。
不过，作为一个妹子，（虽然常常被身边的朋友忽略掉这一性别）偶尔还是觉得就着啤酒吃小龙虾实在太过汉子。于是，一直琢磨着如何能将小龙虾吃出优雅，吃出逼格。经过多次实践，终于找到了既健康又有逼格的方法。想知道的女同胞，以及想要约女神吃小龙虾的男同胞，快拿出笔记本，记重点吧！
重点就是——葡萄酒！
都知道，喝葡萄酒时，我们常常需要细细品味，感受葡萄酒的芳香和口感，而不能用喝啤酒时牛饮的方式。如此一来，吃到酣畅处，停下来抿一口香气四溢的葡萄酒，有种女汉子立变女神的感觉。
其实除了追求逼格外，葡萄酒搭配小龙虾的好处也是多多。其中之一便是健康。都知道，啤酒中含有较多的高嘌呤，而高嘌呤在小龙虾中也非常常见。因此，如果用啤酒搭配小龙虾，会导致高嘌呤的大量摄入。在人体内，高嘌呤会随着代谢形成尿酸，当尿酸含量过高时则会导致尿酸性结石或者痛风。而如果用葡萄酒搭配小龙虾，则完全不会这样。葡萄酒是酒精类饮料中唯一的碱性饮料，适量的饮用不仅不会增加尿酸，反而还能在一定程度上降低尿酸。
此外，相对于啤酒，葡萄酒的酒精含量相对较高，这一高的酒精含量可以帮助杀死小龙虾中的细菌，使得小龙虾更加健康。
当然，并不是所有的葡萄酒都可以与小龙虾搭配的，只有选择了正确的葡萄酒，才能在吃出逼格和健康的同时，感受到小龙虾带来的极致的满足。
一般来说，白葡萄酒是小龙虾较好的搭档。一方面，白葡萄酒具有较高的酸度，可以帮助提升小龙虾的鲜味；另一方面，跟啤酒一样，白葡萄酒通常也可以冰镇，冰镇后的白葡萄酒搭配小龙虾，这种“过瘾”绝对不亚于啤酒。若是香辣型的小龙虾，则可搭配甜白型葡萄酒，因为酒的甜美可以很好地中和辛辣给人带来的刺激，同时葡萄酒中的香味还能使小龙虾的口感更加饱满和复杂。若是喜欢干一点的口味，清新轻盈的干白葡萄酒则会是极好的选择。
不过，搭配香辣辣的小龙虾时，最好不要选择过于昂贵的葡萄酒，下面两款平价、极具性价比、且亲测超赞的白葡萄酒是不错的选择哦~
1. 智利干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒
这款葡萄酒具有极为清新的水果香气，同时还带有淡雅的花香及蜂蜜气息，口感甜美，酸度恰到好处。偏爱甜食的女同胞可选择这款酒来搭配小龙虾。重要的是，京东最近的活动价简直优惠得不行不行的，竟然只要49！
智利干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒
2. 智利干露羊驼霞多丽白葡萄酒
霞多丽葡萄酒曾被多个酒评家推荐为搭配海鲜及河鲜类食物最好的搭档之一。这款霞多丽干白葡萄酒，带有苹果、梨和热带水果的芬芳，同时还具有些微香草和橡木香气，口感清新，酒体适中，非常适合搭配小龙虾。
智利干露羊驼霞多丽白葡萄酒 2013年
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