秋天到了，天气也渐渐转凉，此时更是保护你温软肠胃的关键时刻，秋季饮食，切勿贪食各种油腻辛辣食品，因为肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来，而豆浆能和胃补脾，润养肺燥，绝对是秋季养生的绝佳选择。
立秋后早晨喝豆浆可泻秋凉防秋燥。夏秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。豆浆是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗豆浆，既可泻秋凉，又能防秋燥。
同时，感冒时也建议多喝热豆浆，因为喝豆浆有助人体发汗、散热、祛风寒，能够有效促进感冒的治愈。同时，大部分人在感冒后会胃口变差、没有食欲且肠胃消化系统处于欠佳状态，而喝豆浆可以促进肠胃的吸收。此外，有些药对肠胃的刺激比较大，喝豆浆可以起到保护胃黏膜的作用。
一、蜂蜜养颜豆浆
用料：黄豆40克，绿豆35克，蜂蜜一勺子。
制作：黄豆、绿豆充分浸泡、洗净后装入豆浆机网罩，加适量清水，煮好后稍凉调入蜂蜜就可以喝了。
功效：滋润五脏，美容润肠，补气益血
二、黑芝麻黄豆浆
用料：黄豆70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
制作：黄豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：养颜润肤、乌发养发。
三、花生豆浆奶
用料：黄豆45克，花生45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。
制法：将黄豆浸泡6－16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机中，加入适量的水，打碎煮熟；再用豆浆滤网过滤后，即可食用。
功效：润肤、去肺燥、补虚，非常适合女性在秋季饮用。
四、荞麦豆浆
用料： 干黄豆1/2杯，干荞麦仁1/2杯。
制法：将干黄豆预先浸泡好；将干荞麦和泡好的黄豆洗净，混合放入杯中，加水至上下水位间，接通电源，十几分钟做好荞麦豆浆。
功效：消渴除热、益气宽中、养血安神。
五、枸杞豆浆
用料：黄豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖适量。
制法：黄豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
六、黄豆浆
用料：黄豆85克，水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减)，糖适量。
制法：将黄豆洗净，浸泡6-16小时；将泡好的黄豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
七、绿豆浆
用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量
制法：将绿豆洗净，浸泡6-16小时；将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。
功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
八、长寿五豆豆浆
用料：黄豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生10克。
制作：将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米浸泡6~12小时后洗净，用豆浆机做好。
功效：降胆固醇，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用。
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********喝豆浆7忌*******
1 忌喝未煮熟的豆浆
加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，是没有熟的。
豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。
2 忌在豆浆里打鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3 忌冲红糖
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4 忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3－4个小时就能使豆浆酸败变质。
5 忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6 忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7 忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
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