面条是我国粮食食品之一，有着悠久的历史，并且分布广泛，面条的烹饪也很简单，可以根据每个人的口味不同，进而加以各种作料制成不同的种类的面条，不论是蒸、炒、煮、拌都可以，因此广受消费者欢迎。
民间也一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”，那么这些面条到底有何特色之处呢？今天，我们就来一场解开面条神秘面纱的奇妙之旅吧~
第一站，当然是先来到首都北京，看看北京炸酱面的神秘之处在哪里！
对于北京人而言，炸酱面无疑相当于他们的当家饭，以前的北京胡同大杂院中，经常能看到街坊四邻坐在一起，端着碗炸酱面，配上一根脆黄瓜，吃两口面咬一口黄瓜，即便是现在也能看到这样的情景。
【京东超市】统一 方便面 老北京炸酱面 五连包
推荐理由：炸酱面是将主要是将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用，然后将面条煮熟捞出沥干水分，浇上炸酱伴以菜码，即成炸酱，因此也有人称其为“过量面”。
第二站，我们就来到了山西，来常常闻名已久的山西刀削面。
山西刀削面是山西的一种汉族传统面食，有着2000多年的悠久历史，它的独到之处在于，所有的面条都是靠刀具削出来的，用刀削出来的面叶，中间厚两边薄，菱角分明形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，因此广受人们喜欢。
陈克明 面条 刀削面片 鸡蛋风味 挂面 宽面条 240g
推荐理由：刀削面起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，柔软光滑，易于消化，与抻面、拨鱼、刀拨面并称为山西四大面食，更与北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食，真可谓"面食之王"。
接下来，我么就把站点定在了兰州。
基本上，只要提到拉面，大家就会很自然的想到兰州拉面，兰州拉面是甘肃省兰州地区的清真风味小吃，因此兰州拉面基本上都会有牛肉做配料。在兰州，清真牛肉拉面馆随处可见，绿底白字有星月图案的布幌飘扬在街头巷尾，而且兰州人还有一个习俗，只要是远道而来的客人，吃的第一顿饭一定是兰州牛肉面。
【京东超市】统一 方便面 冠军榜 兰州牛肉面 碗装
推荐理由：兰州拉面以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。
第四站我们就来到四川，看看四川担担面的独特之处。
担担面是四川的独特风味，已经有上百年历史，相传是1841年由自贡一个街头小贩创制，当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，边走边吆喝:"担担面--担担面--"，这就是担担面名称的由来。
四川特产 厨大哥 担担面调料 90g *2袋
推荐理由：担担面是用面粉擀制成面条后煮熟，然后再加上炒制的猪肉末为调味料，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
最后一站，我们来到了武汉，来品尝一下武汉的热干面。
热干面是武汉的汉族特色小吃，也是武汉人早餐的首选小吃，在湖北很多地方都十分受欢迎。它既不是凉面，又不属于汤面，而是将面条事先煮熟，过冷过油之后，再淋上芝麻酱、香醋、辣椒油等调味料，更具特色。
武汉老字号 蔡林记 热干面 独立装115g
推荐理由：武汉热干面面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全，让人食欲大增。
怎么样，看了这五种面食，是不是口水直流，迫不及待想要尝试一下了呢？
关注微信
