听着周杰伦的歌,品着茶,怀念起爷爷的味道。小的时候,不爱喝茶。比起甜甜的汽水,那有些苦苦的茶,小朋友怎么会喜欢呢。

不过偶尔陪着爷爷在大树下乘凉,爷爷一手拿着蒲扇扇风,一手把茶杯递给我。现在人到中年,也终于懂得品出茶的味道,更怀念爷爷泡的茶。

茶不仅用来饮,还是一种文化。提起茶文化,就不得不提到茶圣陆羽。陆羽一生嗜茶,精于茶道,一部《茶经》闻名于世。

光是烹茶、品茶的器具,茶圣陆羽便设计了二十四种茶器,由于陆羽设计的二十四器有些不太常用,有些也取而代之了,我们看看简化后常用的茶具都有哪些。

1、煮水器:包括水壶和炭炉,一般在逼格高的地方才能见到。
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2、茶壶:这个就是用来泡茶用的茶器,常用的有盖碗和紫砂壶。
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3、公道杯:又称“茶海”,是用来盛放茶壶里的茶,便于均匀分茶给客人。
4、茶盘:用来放置茶壶,茶壶漏出来的水流入茶盘中,以免弄湿桌子,用于湿泡法。
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5、壶承:和茶盘一样的作用,不同的是用于干泡法。
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6、品茗杯:给客人喝茶用的茶杯。
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7、茶巾:茶杯、公道边缘或杯底有茶水时,可以用茶巾擦拭。
8、茶滤:用于过滤茶叶和茶渣的。
9、杯托:用于垫放品茗杯的。
10、茶荷:用来装茶叶,可给客人观赏干茶。
11、水盂:用于装清洗好茶杯茶壶后的废水,还有洗茶时不要的茶水。
12、闻香杯:一般茶艺表演上会用到,用来闻茶汤香气用的,与茶杯配套使用。
“茶道六君子”也是泡茶时不可缺少的。
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泡茶,是一个清心静心的事情。一杯茶,暂且不论其从茶山上采摘下来
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直至成为我们手中的一杯茶,这个过程有多少人流过多少汗水,就单就事茶者的用心,我们就该珍惜那杯来之不易的茶。