四川自古以来就是个神奇的地方。在各代政权交替时，蜀中总是必争之地。不仅仅因为这里人才辈出，更是由于这里物产丰饶！
比四川火锅还出名的就是巴蜀之地的名酒了！
仅在四川和黔北，即：泸（州）-宜（宾）-遵（义）一代就有数个名酒品牌。酒城泸州更是坐拥泸州老窖酒和古蔺郎酒两大国家名酒。
这次，我们正是追随者京东和泸州老窖的脚步来到了酒城，来感受当年“风过泸州带酒香”的别样风味。
西安出发，仅一个多小时便落地泸州。
泸州城地处四处盆地之中，位于“地球上同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。更是在泸州、宜宾、遵义中国白酒金三角地区的核心位置上！
天然的就从气候、水源、土壤上具备酿制白酒得天独厚的优势！这也是为什么不仅有泸州老窖，而川蜀之地还有众多其他名酒的原因！
话不多说，游记到此开始。希望上方这则视频能带你感受到泸州人民，以及浓香型白酒扑面而来的热情！
8月19日。泸州当地湿热。不过这个有机场，却没有客运站的城市还是吸引我在车上看了很久的。四川其地，对得起天府之国的美誉。在国内走过大小城市也不少了，唯有四川的每个地市都会给人一种“旅游城市独有的恬淡”，成都、德阳如是，泸州亦然。
今天的泸州虽不再有当年“风过泸州带酒香”那样满城四溢的味道。但细细品味之下，新老城郭环绕长江沱江那背后穿越历史的秘密犹存！历史的味道里，满含了手工酿制的，最高端的，却又最古朴的，只属于100口国宝窖池的国窖1573。
高贵与通俗向来是不见面的“好兄弟”。我们常说大俗大雅，其实在13年前后，国家对三公消费严格限制之前，动辄上千元的国窖酒、茅台酒还是部门间接待的常用酒。是品牌经营因素，或是阴差阳错的春晚宣传，总之泸州老窖的收入却把持住了四川省企业收入的前十名！虽然作为山西人，没太喝过国窖酒。但孙悦斌老师那句
“国窖1573，你能品味的历史”
却让人印象深刻！
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最难得的是，如今我们品尝到的每一滴1573国窖酒，都是出自上百口百年国宝窖池以及匠人师傅们纯手工、纯高粱的“艺术品”。
从400年前，直到今天，每一代酿酒人留下的经验、酒窖、菌群都完好的保存下来了。并且不断的在进化和演变，可以说，你现在喝到的国窖酒，依然是当年那群酒菌的后代们酿制而来。最“国宝”的那四口小窖池，已经一日不停的工作400多年了。这就是你能品味到的历史。泸州老窖池以四百年的悠久历史被国务院批准为全国重点文物保护单位，独享“中国第一窖”之美誉。泸州老窖酒传统酿制技艺”与“1573国宝窖池群”就是泸州老窖的双国宝酿制，从工艺到场地。
这个这个这个是哪个著名书法家喝高兴了，写了100个酒字。不过我估计扫地阿姨心里面会不太开心吧。。
浓香正宗。酒好不怕巷子深的典故也出自这里。独特的浓香型白酒和清香型（汾酒）的不同来自于迥异的原材料和水质。泸州老窖只取蒸馏出来最“纯正”的二道酒，之后进行数年的窖藏。
窖藏的“纯阳洞”雾气缭绕，正是蒸发出来的酒气。洞内环境湿润凉爽，非常适合白酒的贮存。存放多年的陶缸外侧都有绵软的酒菌。据说门口这些坛子里有不少都是大客户和名人订制的酒在这里窖藏。
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国窖1573的浓香胜过泸州老窖特曲酒。虽然价格贵了不少，但也再次证实了那句一分价钱一分货。勾调好的国窖1573虽然不如原窖就那般浓郁霸道，但也是绝对的浓香典范，绵甜柔和，留香久久。不辣喉，润度十足。对喝惯了汾酒，或是没喝过白酒的人来说，可能初尝不太适应。但细细品味也是不错的。不过这种酒，浅酌尚可，如果杯杯见底的话，可能很快就去见周公了。好在这类白酒不上头，第二天照样精神满满。
乾坤酒堡里，大师曾女士带我们勾调了一份属于自己的美酒。大师品鉴和自调白酒的环节正是应了那句美酒美器。在美女品鉴大师的带领之下，我们完成了勾调美酒的整个过程。可以说是味觉和视觉的双重享受。
酒正酣，夜幕很快降临泸州。在江阳饭店最后的晚宴也是宣告着短暂行程的结束。一天之中，我们见识了穿越历史而来的百年窖池，酒香缭绕的窖藏地，触动五感的大师品鉴。真真是体会到了泸州老窖的酒香，情浓。
历史往往意味着固守，然而泸州老窖不同。虽然是历史很长的老企业，但在“电商”“年轻人文化”“接轨国内外”方面做的一点也不差。这不，在《谁的青春不迷茫》里，老窖就独家植入了转为年轻人打造的泸小二。
【泸州老窖官方旗舰店】【谁的青春不迷茫】电影版 42度 泸小二 白酒 醉时光 125ml*4瓶
包装简直“深入人心”，满足年轻人对个性需求。
不仅如此，在国外也收购了希拉谷、玛格丽特这些酒庄或品牌。多元化发展的道路，泸州老窖们早已谙熟于心。
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父辈们最熟悉的工农牌酒也被他们复古制作出来了。情怀满满。
*还有一款暂未上市的预调鸡尾酒卖个关子！
最后，现代化、规模化的白酒金三角集中发展区也让我们看到了在发展酒的同时，泸州老窖和中国其他名酒公司一道，已经在这条路上走的更远，想的更多！统一规划的厂区、物流园区、研发中心坐落在美丽的泸州市郊。也是闹中取静的含义吧。
这次的老窖之行，其实是让我和同行人更加了解中国博大精深的酒文化以及汾酒之外的高端酒。喝酒，是中国几千年传承下来的文化。喝酒，是国人饭桌办事少不了的重要“武器”。或许你爱洋酒，或许你爱啤酒，或许你对中国的各种白酒如此如醉。但是浓香型典范的泸州老窖以其芳香浓郁入口绵长的特点一定会继续影响着全中国的广大消费者们！
对于老窖，或许我还不是足够了解。但是他们创新不断，接轨时代，却又紧抓传统，不忘初心的风格让我极为认同。或许是由于这次参观的愉快，又或许是因为泸州老窖确实优秀，总之这次之后，同行的很多对泸州老窖路转粉！他日有缘，我们桌上再见！
风微醺，雨微凉，无论阳光与否，这个品味了历史和过去的下午都是那么的美，像杯中白酒一般，看似清冽如泉，却又绵软留长！
行程始于泸州，终于泸州。百年的窖池见证了无数的人来人往。这一滴浓香，百年穿越而来，满含着历史和创新的味道。
*再次感谢主办此次活动的京东和泸州老窖的（tj、yy、qj等等）
*行程中的朋友们人都很好，有缘再见
*深夜，是时候关门放美食了
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