意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。今天小编告诉大家意大利面的家常做法。

主料:意大利面200g、圣女果30g、豌豆20g、火腿30g
辅料:生抽1/2汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、白糖2g、水适量、古法小榨花生油适量

做法:
番茄切片,豌豆焯水后捞出;火腿切片

2.生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用;意粉放滚水里煮熟10分钟左右

3.将意粉捞出待用;锅里放少量油,放火腿拌炒

4.放豌豆炒至断生;随后放意粉拌炒

5.调入酱汁;最后放小番茄即可

6.一碗香喷喷的意大利面就做好啦!

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