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想提高耐力+爆发力,就得这样吃!

  • 2022-07-05 11:01:00
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今天给大家分享:功能/体能性训练方面的日常营养知识

功能/体能训练大多注重爆发力、耐力、协调力,以及速度这些技巧,而非追求绝对重量。例如Crossfit(混合体能训练)就属于这类训练。

那么这类训练应该如何补充日常营养呢?

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(一) 营养补充原则

总体来讲,功能/体能性训练的日常饮食应该以碳水化合物为主,三大巨量营养素的搭配比例(碳水化合物/蛋白质/脂肪)大致如此(仅供参考):

6:3:1 或者 5:3:2

前者比较适合体脂较低的人群,而后者则适合体脂略高(15%以上)的人群。

值得一提的是,例如CF这种高强度的训练,短时间内需要较多的供能,因此训练者不应该“过于在乎“碳水化合物的升糖指数,该选择高升糖食物的时候不要犹豫,否则会耽误训练质量。

脂肪的话较健身人群可以稍微多吃一点点,有些人也会采用6:2:2的饮食策略,也是可以的,不用过于纠结。

整体而言,功能性训练人群应该采用我称之为“混合糖”的日常饮食法。

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(二) 混合糖饮食法

对于功能性训练人群,你的糖从属性上来讲分为:

(1)慢糖(传统复合碳水化合物,如谷物、薯类、部分低GI水果、豆类等)

(2) 快糖(葡萄糖粉、能量饮、白米白面等)

早餐:如果离训练环节还有很长时间(超过8小时),建议选择慢糖;

加餐:慢糖

训练前一餐:50%-60%慢糖,40%快糖(比如一份燕麦粥,一片白面包切片)

训练后(即刻):50克快糖(功能性饮料,或者葡萄糖)

训练后一餐:80%慢糖,20%快糖(一份杂粮饭,一小份水果)

总之,训练前后的2餐,尤其是训练前的那一餐,应该有一定比例的快糖。视训练强度,可以在训练中也加入一份快糖,例如一份功能性饮料,或者一份自制的葡萄糖饮。

【蛋白质】

主要是维护已有的肌肉,以及保护免疫力。与增肌人群不同,你不需要摄入超过一天总摄入30%以上的蛋白质。蛋白质对于你而言只是一个维护手段。

【脂肪】

摄入不饱和脂肪酸,尤其是ω-3这类有益脂肪。功能性训练对关节要求比较多。虽然负重不一定很大,但关节重复做工多,且需要在不同角度做工,对关节的健康会带来损伤。因此,每周摄入2-3次深海鱼,每天摄入一些ω-3脂肪酸对于消除关节炎症是非常有帮助的。

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