平日里我爱好美食烹饪、烘焙，对美食研究的多了，自然就成了亲朋好友的厨电顾问。
比如，哪款烤箱适合家庭适用，哪种电器家庭使用程度如何。
最近，朋友询问最多的问题就是，破壁料理机是什么？有什么作用
？
两年前，我就购入了第一台破壁料理机，在平常做美食的过程中，不管是榨汁还是磨粉、搅拌，破壁料理机都给了我很大的帮助，今天就带大家全方位的了解破壁料理机。
太具技术性的词语，比如通过打破细胞壁萃取提高吸收营养成分到85%--90%之类的话我就不重复了。
最大的感受就是，家里有了破壁机后，就觉得原先的料理机被秒成渣了。
高博(GAOBO)破壁机料理 不锈钢家用榨汁 加热豆浆碎冰机 母婴辅食 SM-505 SM-505整机
破壁机其实就相当于豆浆机，干磨机，搅拌机，冰沙机，榨汁机等等。
以打冰糖来说，破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。糖粉洒在曲奇、泡芙、蛋糕，或者水果上，真是美味极了。
对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果，更可以直接打成流质状态的酱类，这是普通料理机做不到的，可见功率有多强大了。
破壁机最大的特点就是可以把食物粉碎得很细，因此有利于胃肠道的吸收和消化。
因为搅拌杯的容量都很大，也方便搭配多种食物，比如把五谷和蔬果水果等一起搅打，做成混合浓汤，营养也极为丰富。
但是，用破壁机搅打果汁或者浓汤时，是需要加入一定比例水分的，所以对用水质量的要求较高，因为是直接入口嘛。
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