都说去一个人家里，瞄一眼他家的厨房，就大概知道这家女主人的品味。简直不要太对，不止是品味，甚至连生活的和谐度都能看出来。
每次家里添了那些新的锅碗瓢盆，光是看着就美美的，忍不住就想下厨。这是我先生的套路，但是我甘愿被套路啊！在和很多朋友聊了以后，发觉这几样是厨房里最不能凑合的物件。
〖锅〗
一口好的锅，对食物非常重要。铸铁几乎是公认的最好的锅具材质。一般全铸铁锅比较厚重，受热很均匀，不容易炒糊、生锈；还可以补铁。除此之外，也需要好好护理，每次烘干锅以后抹上一层食用油能更好的保护锅。
这个铸铁锅壁厚5mm，锅底厚到8mm；锅体和锅把一体成型，更坚固耐用。没有化学涂层，更安全健康。但是用铸铁锅一定好记得好好保养，这样才能越用越好用。
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这种平底铸铁锅简直就是煎牛扒的绝配，在家里也可以自己煎出好吃的牛排。
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〖烘焙陶瓷餐具〗
为什么要把这个从餐具里面单独拿出来说？因为这种神器就是既可以当锅具又可以当餐具。
有了烘焙套装，小两口生活品质蹭蹭往上涨。我这个懒人最喜欢的就是各种烤，没有油烟、方便、美味、菜品颜值高，简直不要太适合。一套颜值高、功能全的烘焙套装自然必不可少。
陶瓷烘焙餐具，也要选择器型厚实的，原因仍然是受热均匀。还要耐高温，不然很容易炸裂；最后还要方便清洗。
这个五件套从功能搭配上来说非常实用，可以满足各类食物的烘烤，比如焗饭、烤肉类、汤、甜品等等。基本有了这五件，都不太用买其他的烤具。
除了烤箱外，还可以进微波炉和洗碗机，非常方便。
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〖餐具〗
碗盘美一点，洗碗都勤快，讲真。每天在厨房看着碗柜那一溜美美的碗心情都美腻。摆在餐桌上的时候也很好看，每次朋友来我家都喜欢拍照发朋友圈。
一般可以选择比较淡雅的颜色，一个是和任何菜品都很搭，二一个是颜色饱和度低一点的看上去会高级，也给人很温暖的感觉。
就像这种系列的，淡绿、鹅黄、淡粉都美得不要不要的。
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还有就是筷子。之前也给我妈妈说过很多次了，家里的筷子不要用太久，到一定时间就要换，哪怕是看上去没有什么，其实都有很多细菌的。稍好一点的筷子一把大概10双也就二三十块钱，换起来也不心疼。选择筷子的时候，一般选好的木材做的，再一个是不要选有印花的，自己吃进去多少都不知道呢。
像这种朴素又有档次的红木筷子就不错，无蜡无漆也很安全卫生，红木材质也很好。
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〖刀〗
一把顺手的菜刀也是不能凑合的。有些用一阵儿就卷了，又或者不好切，真心影响做菜的心情。用一把顺手的菜刀才知道有多美妙。一般我会推荐买陶瓷刀，除了刀比普通普通钢刀锋利外，也不会生锈，而且灰常好看。
陶瓷刀具有抑菌保鲜的作用，家里人如果肠胃不好或者有小朋友最适合不过了。不会与食物发生化学反应，食物不会有异味。这把刀的手柄符合人体工程学设计，手感舒适。刀背加厚至2.5毫米，是普通陶瓷刀的一倍，更加坚固耐用。
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