每次经过面包店，总是被它的香味吸引，总是忍不住进去买来吃。时间久了，就特别希望自己也能做一个喜欢的面包或者蛋饼，这样不出门也能尝到最香的味道了。要尝到美味，也并非易事，而一个好的食谱，就更能事半功倍。
下面，就给大家介绍一下两则用高筋面粉做的美食，简直看着都想流口水呢！
食材明细：
高筋面粉50克、鸡柳适量、黄瓜适量、生菜适量、鸡蛋2个
具体步骤：
1.准备好高筋面粉、配菜，面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的盐，慢慢调入适量清水，搅拌成中度浓绸的面糊。（用筷子搅拌后，提起筷子，面糊能成直线一样滑落就可）。
2.生菜用凉白开洗净，沥干水份，黄瓜洗净切成条。
3.鸡蛋磕入碗中拌匀后摊成蛋皮，再切成丝。
4.蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺面糊。
5.盖上盖子，扣好柄扣，两面各烤1分钟左右，烤好的面饼趁热取出。
6.把饼皮放在一个较大的盘子里，抹上一层番茄酱，放上蛋皮和鸡柳、黄瓜和生菜。
7.挤上适量沙拉酱，把配菜压紧，卷起来。（趁热包好，收口朝下放着，过一小会，饼皮就粘在一起了）
食材明细：
高筋面粉180克、干酵母1小勺、黄油18克，鸡蛋25克，奶粉6克、水95克
具体步骤：
1.黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。
2.加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。
3.将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
4.等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。
5.发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温下醒发15分钟。
6.醒发好的面团，用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后，再醒发五到十分钟。
7.用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状。
8.切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。
这些用高筋面粉做的美食，易醒发，相当有弹性，好Q好劲道！快快动手做起来吧！
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