正值夏季,你有时吃饭,是否感到没什么胃口,食欲不振呢?

夏天正值高温期,气温高出汗多,很容易感到口渴,打恶心,甚至身体乏力等。这是一种耗气损阴的表现,会影响到脾胃的功能,这样就很容易引起食欲不振和消化功能的下降。在此,我给大家推荐两道“清凉爽口”的菜品。

凉拌西红柿:
食材:西红柿2个,白糖30g。
1、去除西红柿根蒂,冲洗干净。
2、将西红柿切块,放置盘中。
3、将准备好的白糖,均匀洒在西红柿上(静置4-5分钟左右,让西红柿入味)。

夏季一些酸性食物,既能生津止渴,健胃消食,而且酸味能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴。所以这道凉拌西红柿非常适合夏季食用。

凉拌黄瓜:
食材:黄瓜2根,蒜1个,辣椒2个,生抽15g,盐1/2勺,醋1小勺,香油1小勺。
1、蒜和辣椒用清水洗干净,黄瓜间隔削皮洗净。

2、将蒜,辣椒切碎,黄瓜切块放置盘中。
3、取碗,将生抽,盐,醋,香油放入搅拌均匀。
4、拌好酱汁淋在黄瓜之上即可。
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黄瓜清新微苦,甘脆可口,清热利水,生津止渴。在夏日炎炎,做到一道凉拌黄瓜也是不错的选择。
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