老公拒绝黄油的味道，七夕想给老公一个惊喜，
于是为他打造了一款独特香味的饼干，
一款充满玫瑰的芳香四溢的心型饼干，
因为有玫瑰的香气完全掩盖了黄油的味道。
老公不爱吃甜点，但这次很幸福地吃了几块，
一向笨笨的嘴也忍不住说了几句有点甜蜜的话，
几乎不发朋友圈的他又发了一次朋友圈，
他的朋友笑称他朋友圈晒的都是关于老婆的，
好吧，为此我愿意一辈子为他下厨......
叶子喜欢烘焙，也喜欢自创配方，
因为害怕高热量，家人也不喜欢太油太甜的食物，
所以叶子的烘焙总是减糖减油的那种，
像今天这款饼干，想追求那种极致酥脆，那无法达到，
我只能说，我家都很喜欢，
不酥脆得掉渣，但是比外面买的要好吃，
起码要健康一点点。
【主料】
低筋面粉180克
【配料】
黄油60克、全蛋液50克、细砂糖50克、玫瑰酱15克、盐1克
制作步骤
准备好原材料。
黄油室温融化，加入细砂糖拌匀。
用打蛋器打至发白。
分次加入全蛋液打至蓬松。
加入玫瑰酱拌匀。
筛入低筋面粉、加入盐。
用刮刀采用切拌的方式拌匀，所谓切拌，就是将刮刀当作一把刀像切菜一样一刀一刀划，以此来拌匀，这样不会让面团起筋。
面团上下各铺一层保鲜膜，擀成3毫米左右厚的薄片，放入冰箱冷藏一至两个小时。
用心型模具刻成饼干胚。
放入铺好油纸的烤盘上。
烤箱提前预热，上下火，180度，15分钟左右。
成品图。
【小贴士】
一、玫瑰酱要提前切碎了拌入，这样刻形状的时候好操作；
二、烤的时间要根据自家烤箱性能决定。
叶子的小厨
高级营养讲师，二级营养师
百万粉丝全职美食撰稿人
央视、北京电视台、河北电视台、陕西电视台等多档美食节目嘉宾
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