日里爱好甜品的我，一直比较热衷做一些西式甜点。相比西式甜品，我对中式甜品并不长草，总觉得油油腻腻。
上周孩子放假，我们一家人去了广州玩。吃到了比较正宗的粤式甜汤，这下彻底改变了中式甜品的看法。当时我点了一道芋蓉莲子西米露，那个口感让我第一次觉得什么法式蛋糕水果挞都是浮云。
这周回到家，我尝试做了三种甜汤，都是米糊类的，家里有豆浆机或破壁料理机的完全可以自己操作一把。
材料：核桃仁60克、大米50克、冰糖40克
日常做法：
1、核桃仁、白米洗净，浸泡1小时，加入3杯水，打成浆
2、放入锅里，大火煮开后用小火煮15分钟，注意边煮边搅拌
3、加入冰糖，融化后关火。
破壁机做法：
1、将所有材料加入破壁机
2、按五谷或米糊操作键，完成后即可食用。
小花絮：在制作核桃露的过程中，难得不是煮，而是剥核桃仁。家里核桃放了很久没人吃，我一边剥，儿子就一边吃，感觉自己剥的速度都没他吃的快。最后让孩儿他爹把孩子抱走，我才能安心准备材料，汗一个。
豆浆机做出来的稍微有一点点渣，破壁机是没有的哦！两者比较破壁机做出来的更粘稠，口感更细滑。
材料：绿豆200克、陈皮丝2条，红糖三大匙、水1.5L
日常做法：
1、把绿豆与1.5L水放入高压锅，煮30分钟
2、取出倒入电饭锅或者普通炖锅，加入陈皮丝，大火烧开后转小火炖煮30分钟
3、最后放入红糖，搅拌融化后关火
破壁机做法：
1、把绿豆与水放入搅拌杯，按操作键
2、在破壁机加热期间，可拿搅拌棒搅拌
3、快熬煮好时，从搅拌口放入红糖，用搅拌棒搅拌均匀
九阳（Joyoung）豆浆机免滤快速制浆米糊1.3L家用全自动DJ13B-D08EC
材料：粳米50克、花生30克、鲜薄荷10克、蜂蜜30克、1L水
日常做法：
1、原料洗净，花生浸泡1小时，粳米浸泡30分钟
2、所有原料混合搅打成浆
3、倒进锅里，边搅拌边煮沸，放凉后调入蜂蜜
破壁机做法：
1、除蜂蜜外，其余原料洗净后放入破壁机
2、按米糊或五谷操作键，完成后倒入碗中
3、放入蜂蜜，搅拌均匀
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