自从离开校园步入社会，便要开始自力更生了，刚毕业的我拿着微薄的工资，在外租房，工资基本上只能涵盖房租和吃饭等最基本的生活开销，再也不能像上学时那样随心所欲地买东西。
身为女孩子，总是要买买衣服和化妆品的，只能把钱省在吃上，选择自己做饭而不是去外面吃饭，至此我的生活里便离不开厨房了。
刚工作第一年，考虑是租的房子，一开始就在某宝上随便买的锅具和刀具，为了方便清洗买的是不粘锅炒锅，那时并没有考虑涂层安全问题，用的刀基本上不能剁带骨的肉。
第二年换房子租并没有把这些锅具带走，到了新住处，重新买起，这次为了吃的放心买了苏泊尔的锅，因为相信品牌的质量。用了一年多涂层就掉了，上网查了资料害怕有毒便不再使用，又换了其他品牌的锅具，如此反复没有一款锅是真正吃的放心，基本上一两年就会换。
直到有了自己的房子，便开始注重生活质量，有了一定的经济实力，对于吃便更加上心。
首先要把厨房的各式的锅、刀具配齐，这时候我想到了德国的锅具。是的，不知何时开始德国锅具就已经深入人心了，也许是德国制造令人叹服的口碑。
德国锅具普遍质量很好，维护得当，一口锅能用上几十年，很不可思议，正是这一点才让整个世界的人都爱德国锅具。
说起德国锅具，不得不说菲仕乐Fissler和woll这两个品牌。
菲仕乐是以做锅起家的，高压锅历史最为悠久，自1845年诞生就开始了品质与创新的传奇之旅，从品质到功能再到销售，170多年不懈的品质坚持，200多项专业技术，9000多道生产检验工序，最终让菲仕乐成为了“厨房的传家宝”。
菲仕乐的高压锅很受用户的喜爱，盖子是可以插在锅柄里的，不仅不占地方，而且烹饪后的锅盖上残留的水蒸气可以流回锅内。菲仕乐高压锅，为美食加压，为厨房减负。
WOLL是德国资深的不粘锅品牌，30多年来始终如一的专注，通过了德国多项安全认证，这在不粘锅的品牌中可谓是屈指可数。
一般的不粘锅哪怕像国内知名的苏泊尔，1-3年就得换了，但是woll不粘锅能够使用25年，他家不粘锅绝对是不沾，受热非常均匀，很厚实，没有涂层，无毒无害，吃的放心。如果想买不粘锅，woll绝对是首选，不为其他，只为健康。
除了锅具，厨房不可或缺的就是锅具搭档刀具了，德国刀具两大知名品牌就是双立人和三叉。
双立人的知名度自然不用提，280多年的经验积累，诞生出最优质的服务和超高品质的产品。使用过的人能够在生活的每个细节感受到双立人赋予生活的品质与美德。
双立人的刀具采用特殊配方的不锈钢，碳和铬的比例达到最佳平衡，兼具韧性和抗腐蚀性。加上其开发的独有涂层技术，使得刀刃锋利无比，不需要磨刀依旧能保持锋利，从此轻松切割不伤手。
德国三叉刀具是一家专业从事设计和制造精密锻造刀具的公司，有着两百多年的辉煌历史、七代相传下真正的德国血统。
三叉的刀具刀柄握着很舒适，刀刃十分锋利，再也不用羡慕电视里的大厨哗啦几下的刀工了，在自己家你也可以，大骨头从此不再难剁，刀下生花，如此简单。
家里厨房现在配上菲仕乐的高压锅、woll的不粘锅、双立人和三叉的不锈钢刀具。虽然花费很多，至少做菜做的安心，正是因为它们的品质，才让我对自己的厨艺充满自信。
我开始研究菜谱学习做一道道美味菜肴，再复杂的菜钻研钻研都能手到擒来：酸汤肥牛、酸菜鱼、糖醋排骨、干锅包菜、蒜泥大虾、冒菜......外面的菜在家就能做出来，美味又健康，朋友都喜欢来家里做客，吃我做的饭菜。
很享受在厨房忙碌的时光，不断练就自己的厨艺。真的，好的厨艺第一步便是选择了它们。
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