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潮味 · 美食不分时节

  • 2022-06-28 14:40:00
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说起粽子,

或许有部分人觉得它只是端午节时一种时令的东西。

如果你也这么想,那么你就错了。

在潮汕地区,

在一条不起眼的小巷里,

一家从20世纪经营至今的粽球店,

现在已升级为汕头一张“小小名片”。

这家粽球店就叫“老妈宫粽球”,

它位于汕头市升平路老妈宫对面的巷子里,

前身是20世纪 20年代的“顺德号粽球店”。

当时的老妈宫粽球店里悬挂着一块横匾,

上面写着“食定正知”(意思是吃了才知道有多好吃)四个大字。

后来演化而成潮汕的歇后语“老妈宫粽球——食定正知”。

虽然“老妈宫粽球”已经经营了这么多年,

却总有它的过人之处。

甜咸双拼的传统制法最为独特。

这甜咸的制作手法也成为潮汕粽球最大的特色。

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汕头馆 潮汕特产 八记粽子蛋黄鲜肉甜双拼端午粽子速食早餐食品70g*12

旅游时最好的习惯:

找个当地特色的美食店,

点上代表这座城市的味道,

享受最轻松的旅游姿态。

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