七夕要到了，说起七夕，中国人最熟悉的故事就是牛郎织女的爱情啦，每年喜鹊搭起爱情之桥，为这对恋人送去祝福。
不过近些年，七夕也被众人过成了情人节，美其名曰中国情人节，其实不过是情侣秀恩爱的借口，也是情侣们再送一波礼物的最佳时节。当然，我也不能免俗，淡淡的爱包裹着的确是实实的情，让咱的爱不再藏于心间。
送什么礼物呢？买任何东西都不如自己的一片心意重要。我决定亲手做个美味蛋糕给男友，嘿嘿，不过做什么，可愁坏了我，男友和我口味完全不一样，他不太喜欢甜食。
想了好久，就决定做这款栗蓉红薯芝士蛋糕。今儿自己先做个试验品，没想到口味口感都意外的好，就来分享给大家。
原料：奶酪芝士 150g、黄油 30g、细砂糖 40g、低筋粉 30g、鸡蛋 40g、牛奶 50g、红薯紫薯 适量、熟板栗 适量、消化饼干 40g、黄油 20g、巧克力 20g
做法：
1、把消化饼放进料理机里，打碎。（破壁料理机，一般热爱烹饪或烘焙的家庭中都有，如果实在没有，就用擀面杖擀碎，不过没办法特别细致）
【破壁料理机】
2、把黄油放入碗中，包上保鲜膜，放到微波炉里融化。巧克力也是以上步骤
3、将黄油、、巧克力及消化饼碎搅拌均匀，放入磨具底层。然后放进冰箱定型。
4、红薯去皮蒸熟，板栗煮熟去壳，一半留下，另一半放进料理机中打成栗蓉备用。
5、室温软化奶油奶酪和黄油，加入细砂糖搅打至细腻轻盈。加入鸡蛋，搅打均匀
【电动搅拌棒】
6、筛入低筋粉，再将栗蓉放入其中，搅拌均匀，再加入牛奶，刮刀搅拌均匀。奶酪糊就做好了。
7、饼底上面铺上红薯和栗子
8、将奶酪糊倒进磨具，不要全到进去，倒一半，让奶酪糊尽量平整。
9、再铺上一层红薯、紫薯和栗子。之后将剩下的奶酪糊倒入，铺平。要把整个蛋糕做的有层次。
10、烤箱预热165度，烤40分钟，美腻的蛋糕出炉了。
【家用电烤箱】
奉送一张侧切图
刚烤出来的时候好兴奋，不过现在看看，觉得外观没有那么美丽，虽谈不上精致高雅，也说不上美轮美奂。不过味道确实非常好，温暖的红心红薯，一点紫薯点缀，巧克力色饼干底，加上乳色芝士。有了这次经验，下次一定做的很好。如果你苦于七夕礼物的选择，如果你也有一个不喜欢甜食的男友，这款蛋糕绝对适合你。
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