“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”——汪曾祺《做饭》
治大国，若烹小鲜。人的性子也犹如烹饪的技艺。放料的轻重、炒菜的火候、饭菜的咸淡都是阅历和心情。
只要能管上温饱，每个年代对吃都是讲求的。80年代，人们的时间略有闲余，骑单车下班，顺路去市场捎上点蔬菜和猪肉，回家蒸、炒一番，发出滋滋的声响。饭菜上桌，两人安静地吃着饭有一搭没一搭地聊聊工作，谈谈生活。
如今则是相反的节奏，回到家，甩下高跟鞋，扔下公文包瘫坐在沙发上，打开APP点几样外卖。有一搭没一搭地玩着手机，匆匆扒拉着饭菜，喜欢聚餐，但吃饭不再依赖下厨。
城市的形形色色，免不了疲惫和浮躁。有没有一句话，让生活的紧张放下！
其实对于一个终日伏案的人来说，做饭是很好的改变身体姿态的方式。不仅是翻炒那三两下，做饭最大的乐趣还是看家人吃得开心，盘盘见底。做菜的人一般都吃得很少，愿意做菜给别人吃的人，是不自私的。
所以，把你爱的他骗去厨房吧告诉他：我“炒”级喜欢你！！！
现在的男人不光需要带着精致的领结，拎着时尚的手包如果能扎起围裙下厨，比写诗、品咖啡，更加性感。
不需要奢华厨房的逼格，几样拿手的饭菜，去体恤同样辛苦了一天的家人。
@张小娴：拥抱一个爱做饭的男人，才是得到了一张真正的长期饭票！
@张曼玉：到了我这个年纪，最喜欢的是一个煮得一手好菜的男人
@闻香识女人：男人和男神，就差一个厨房的距离
他们或许不是琴棋书画诗酒花里的好公子，却是柴米油盐酱醋茶里的大丈夫。
家常酱醋，又何尝不是一种艺术。“以茶油炒，鲜嫩腴美，不可名状。或以少许腊肉同炒，更香。鲜菇之外，青菜汤一碗，辣腐乳一小碟，红米饭三碗，顷刻下肚，意犹未足。”家常美味，栩栩如生。
讲究但不繁缛。一要有点新意，二要省钱，三要省事。偶有客来，酒渴思饮。主人卷袖下厨，一面切葱蒜，调佐料，一面仍可陪客人聊天，显得从容不迫，若无其事，方有意思。如果主人手忙脚乱，客人坐立不安，这酒还喝个什么劲！
招呼客人也好，家常几样也罢。男人的一生就如做菜，酸甜苦辣，咸淡情浓尽在自己把握。
（作者：18600079651_p）
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