美食达人四郎，天蝎座，
一个二十年都在做菜的男生
扬言曾用一碗油泼棍棍面获得了自己初恋的芳心
以下是他的撩妹故事
十二年前，
我在一个小县城读高一，虽不太爱学习，拿起课本就会莫名其妙犯困，却也能徘徊在班级前五名，这或多或少算老师同学眼中的“好学生”了。
那时候，早恋这件事，在学校里是明令禁止的。况且我还算是一个“好学生”，
但青春期的爱情，跟成年后的性情不太一样，总会在不经意间来到你身边，对于，一个16岁的花季少年来说，似乎也并不明白什么叫爱，只是在那一刹那，突然间就怦然心动了。
那天，刚下了补习班，我应邀去一位女同学家里做客（原因不详了，猿粪之类的吧！）。她说肚子有点饿，我看厨房里还剩一些拌好的棍棍面，冰箱里还有一块牛肉，就心血来潮想为她做一碗香辣牛肉棍棍面。（这就是所谓的天时地利人和了吧！）作为地地道道的陕西人，这碗面一直是我心头最爱，小时候但凡我妈做了，我就能吃个两大碗。打小爱做菜的我，自然而然也就学会了。
后来听她说，吃面的那一刻，她仿佛觉得我整个人身上都散发出不一样的光环，特别有魅力。我也未曾设想，就是这样一碗面，成功俘获了一位少女芳心。如果以当下最流行的话来讲，堪称史上最成功的撩妹菜。怦然心动，总是像一股暖流，缓缓流淌至两个人的心田。
这就是我的早恋，用一碗面开始的奇妙爱情旅程。
所以说，爱情与美食，是人类美食文化中的一条暗线，从古至今，人们笃信食物与情感之间的必然联系，食物不仅能充饥，还能cui情。这中间男性下厨房后会变得尤为明显。
【原料】
牛肉、泡椒
花椒、生姜
白糖、食盐
大蒜、生抽
小米椒
棍棍面（任意面条都可替代）
恒都 整肉原切 牛腩 1kg
1、买来的牛肉是切好的块，一般会切成小丁，这样炒起来比较容易熟。不过如果喜欢吃大块牛肉，就不用再切了。
2、将牛肉块清洗干净后，切成1.5cm*1.5cm左右大小的块，待用。
3、锅中放油，凉油放入花椒炒香后捞出不要，倒入切好的生姜片、小米椒丝、大蒜、泡椒段煸炒出香味，紧接着放入切好的牛肉块，少许生抽上色，用铲子不停翻炒5分钟，以免糊锅。
4、加入足量的水，以没过牛肉为宜，盖上锅盖。小火煮制100分钟左右，中间待水烧干时，要不停的加水，煮到8分熟时加盐、白糖调味，这样香辣牛肉棍棍面的卤就大功告成了。5、提前准备好一碗手工棍棍面，不会做的童鞋不用担心，用其它面代替也是没有任何问题的。6、面条上放上适量盐、大蒜碎、陕西辣椒面，油热后浇到辣椒面上，只听兹拉兹拉的声音，口水就已经开始忍不住了，油泼这道工序算是完成了。
7、最后一步是把刚刚做好香辣牛肉卤浇在面上，带少许汤汁味道最好不过了，再淋点醋，搭配一些香菜段，这样一碗史上最成功的撩妹菜“香辣牛肉油泼棍棍面”，就完美做成了。
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