夏天到了,各种水果开始大量上市。被誉为“瓜中之王”的哈密瓜,更是受到全国人民的喜爱,放进冰箱冰一冰,在来一块冰镇哈密瓜,想想都觉得过瘾!
可是,你在市面上买到的所谓“哈密瓜”不一定是正宗的新疆哈密瓜,就算是正宗的新疆哈密瓜,由于产地不同,其口感、营养、甜度也有差别。切糕王子在新疆的吐鲁番地区鄯善县鲁克沁镇承包了一块哈密瓜基地。



为什么切糕王子要选择鲁克沁作为哈密瓜专供基地呢?因为,只有产自吐鲁番地区鄯善县鲁克沁镇的哈密瓜才是最正宗的哈密瓜,由于土壤、气候、环境及瓜农采用的种植方法,都影响瓜的品质和甜度。哈密瓜,当然要以甜度高、爽脆为好。不过,产自鲁克沁镇的哈密瓜在新疆已经被公认为最好吃的哈密瓜了。


我们瓜地的合作农户叫艾比布拉,之所以选择和他合作,是因为他们家世代种瓜,对哈密瓜感情很深!我们相信,他能种出最好的哈密瓜.)


(切糕王子的24号哈密瓜基地就在火焰山脚下)
鲁克沁镇属于火焰山以南气候区,该区(简称山南)由于三面环山,只有鲁克沁镇西部与吐鲁番市相接,海拔100--500米,地势低下闭塞,造成增温迅速,散热不易。春季升温快,春来早;夏季高温炎热,时间长达60天;6月3日,我和小伙伴们去了吐鲁番,当时空气气温是43度,地表气温是60度。知道是什么概念吗?我穿着皮鞋踩在沙子里,可以感受到烫脚以及烤皮鞋的味道,放个鸡蛋在地面上,十五分钟就熟了,就是这么热。



鲁克沁镇热量极为丰富,日照充足,降水极少,气候异常燥热。是当地典型的火洲气候。唐代诗人岑参所说的"赤焰烧虏云,炎氛蒸塞空",清人肖雄说每年"自四底始,日光如火,风吹如炮烙","火风一过,毛发欲焦"描写的就是鲁克沁炎热的气候特点。 由于这种典型的大陆干旱荒漠气候,使鲁克沁成为栽培哈密瓜的最佳地区。



鲁克沁镇产的哈密瓜,平均含糖量超过15%,水分充足,香甜甘美,营养价值丰富,富含纤维素、苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C,尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。


(40多度的温度虽然不是鲁克沁最高的温度,但已经很热了,切个哈密瓜解解渴!)

鲁克沁是新疆哈密瓜的真正故乡。鲁克沁的哈密瓜远销全国各地和港、澳、台及东南亚国家,成为无可代替的支柱产业,也使鲁克沁赢得了"中国哈密瓜之乡"的美誉。


对于吃货来说,要吃就吃最正宗的,王子一直在用最好的新疆特产,传递更美新疆,希望大家能够支持切糕王子!

