又到了撸串的季节了,是的。喊上好友,不管是店铺里还是路边支上的三无张小桌,串点上,啤酒干上,尤其是冰啤酒,什么工作压力,什么酷暑统统没了.真是爽到骨子里.咦,为什么是啤酒呢?
啤酒中含有多种维生素、烟酸、泛酸和叶酸，营养丰富，俗称液体面包。热天适量喝点啤酒，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效.
也许平时你们没有啥特别的理由去喝酒,就是要聚聚,可能是一个人独饮:
亦或是与好友一起发发神经:
也许是与众人一起疯一顿:
现在你们就不要扯什么撸串啊，聚会啊,庆祝啊,因为有"小世界杯"之称的欧洲杯马上就要来了.不管你是在家还是在路边亦或是在酒吧大家一起看球赛,冰爽的啤酒任你喝了.不过(其实小编也不想打搅大家的高兴劲),看球时候最不可缺的啤酒该有哪些种类,该怎么分,怎么喝才爽,你造吗?
上图是啤酒爆炸的新闻,下图是啤酒爆炸的瞬间,相当的吓人,平日我们很多人去喝酒的时候都要冰镇啤酒,其实啤酒是不能够冰冻的.
啤酒不能冷冻保存
贮存啤酒的适宜温度夏季为5一～8C，冬季为9—12℃’。如果温度在OC以下，不但起泡极少，而且酒中的蛋白质可与鞣质结合，生成沉淀物，使啤酒出现“冷混浊”。如果将啤酒长时间贮存于低温环境下，这种冷混浊的沉淀物可被氧化而转为褐色，成为不可逆性混浊，并使啤酒风味受损。
啤酒的冰点为零下1.5℃，啤酒不能冷冻保存原因在于，冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8～10℃左右，啤酒会给人一种最佳的口感。
其实啤酒一般只是放少量在冰柜里，多数是在常温下保存，放冰柜的时间也不宜太长。夏天很多消费者都会点名要冰镇啤酒，很多都是把啤酒放进冰箱冷藏室进行冰镇。
啤酒种类多，根据喜好选择
市场上销售的啤酒种类繁多，包括冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒等，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。
冰啤是将啤酒保存于冰点温度，使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等)，然后滤除这些沉淀物，生产出清澈的啤酒；
哈尔滨（Harbin） 冰纯啤酒 500ml*18听
生啤是未经过杀菌处理的啤酒；
Budweiser 百威纯生啤酒330ml*24听
扎啤是将清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3℃~8℃的啤酒；
黑啤则主要以焦麦芽、黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺酿造而成；
德国Hubertus狩猎神黑啤酒 568ml*24听
无醇啤酒是利用特制的工艺令酵母不发酵糖，只产生香气物质，除了酒精之外啤酒的各种特性都具备的酒种。
燕京啤酒 低度无醇听罐装 330ml*24听整箱装
啤酒要带泡沫喝才消暑
大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝，这其实是个误区。啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。
因为二氧化碳进入胃中，遇热膨胀后通过打嗝排到体外，从而带走热量，有清热解暑的功效。另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫，除了二氧化碳之外，还含有大量可溶性的蛋白质，可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性，还可隔绝空气与酒液的直接接触，减少啤酒氧化。所以，喝啤酒时最好带泡沫饮用，随着泡沫的消解和二氧化碳的释放，人们可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。
因此，喝啤酒时一定要保持酒杯清洁。油是啤酒泡沫的大敌，杯口上的油渍会大大降低泡沫的持久度。所以，斟酒八成满，大口喝酒，一杯酒要尽快喝完，都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。
皇家利丹 426ml啤酒把杯(2只装) 5011
原麦汁浓度并不是酒精度
许多市民认为啤酒的度数就是啤酒的酒精浓度，其实不然。大家经常说的啤酒度数是啤酒的原麦汁浓度，并不是酒精度。一般说来，啤酒的酒精度都标注在啤酒包装的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消费者千万不要混淆，错把原麦汁浓度当成酒精度。据了解，原麦汁浓度是衡量啤酒营养和口感的一个很重要的指标。它的大小和企业在生产过程中所加入的麦芽量有直接的关系，少添加麦芽及酒花的量，会直接影响啤酒的口感和品质。
胃病患者请远离啤酒
医学研究证明，适量饮用啤酒或白酒可以使罹患心脏病的风险降低，维护心脏健康；有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风；可以提高胰岛素敏感性等，降低患糖尿病的风险。当然，最主要的前提就是要适量，过量饮酒后，上述这些作用都将不复存在。
欧洲杯不错,但是也是要注意自己的身体,健康搞好了,以后还是可以再看欧洲杯的嘛.
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