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三伏天食补指南:清泄暑热食“三鲜”

  • 2022-06-23 14:58:00
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文、图 京东生鲜

夏至已过,三伏初始。

每逢这种节气前后,长辈们总是会念叨些“古人”的俗语,譬如:清明吃鸡蛋,冬至吃饺子……

小时候,总觉得这是再普通也不过的家常话,并未放在心上。

长大以后,独在异乡。很多辛苦无从向父母说起,毕竟,游子在外,理应报喜不报忧。

没那么多“喜”可以报的时候,那些原本无足轻重的家常话,就变成了我打电话最正当的理由。

我竟然会和爸妈抢着说:“清明要吃鸡蛋……端午记得粽子……”

了解每个节气的饮食,竟成了我不自觉的习惯。

但是,夏至的饮食,乃至漫长的三伏天该如何养生,我却一直困惑不得解。直到,那天偶然在书中看到江南地区的谚语——夏至食三鲜:

《逻根农庄》 野生鲫鱼大(500g/份)

树懒果园 新疆特产库车小白杏 1kg 新鲜杏子 时令水果 甜杏

七果果 蒜苗1kg 新鲜蔬菜AS

之所以要这么吃,是因为夏至后进入三伏天,而三伏天,是一年之中最热的时候。

此时人们身体机能开始下降,身体抵抗力也变弱。所以要多吃些清泄暑热,增进食欲的食材。

我忙不迭给老爸打了个电话,然后调侃:“三伏天了,好好保养,快点吃点鱼啊、樱桃杏子的,我这两天都是这么滋补的,哈哈!”

挂掉后,我笑了一下,端起刚煮好的泡面。

手机突然响了, 是爸爸的微信——

“闺女,爸给你买了点好吃的,天热了,吃好点。”

我点开爸爸发来的截图。是一个充满老爸爱意的订单:京东配送员【XX】已经出发……是黄鱼和樱桃,果然,这些事情上爸爸总是比我快一步。

三都港 冰冻醇香黄鱼鲞 黄花鱼 300g 自营海鲜

珍享 美国进口车厘子/樱桃 500g 果径约26-28mm 自营水果

“老爸,之前教你网购不是为了让你给我买东西啦!”手里抱着手机,心里这样想着,仿佛爸爸就在身边,嘴里还说着“快看我给你买什么好吃的回来啦?”一样甜蜜。

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