夏季天气炎热，容易引起食欲不振，吃什么都没有胃口。下面推荐一些适宜在夏季喝的粥，清热又消暑。
1、山药绿豆粥
山药绿豆粥在夏季适合高血压患者食用，是因为夏季天气炎热，而绿豆性味甘凉，有清热解毒之功效，它能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义，同时绿豆对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎等病症也有较好的治疗辅助作用，而山药更是降压的好产品，山药中所含有的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，对高血压患者有很好的辅助治疗作用。
2、薏米粥
薏米粥很适合夏天食用，清清爽爽的，又可以消肿减肥、利尿去水肿、健脾去湿、清热排脓等功效以及营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。夏季适合熬粥喝~
3、银耳莲子粥
莲子有清心除烦，健脾止泻的作用，莲子与粳米一起同煮粥，还能养脾涩肠、清热除烦、健脾涩肠、养心安神之功效，对夏季暑热、心烦、不眠诸症具有较好的治疗作用。
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