近几年兴起很多保健的产品，各种养生的节目也一档接一档，我妈妈每天都是准点守着电视，几点哪个养生节目开始啦，那叫一个痴迷呀。亚麻籽也是近几年兴起的一种健康食品，它其实也属于五谷杂粮中的一种，在我们内蒙古家乡一直都有种植，小时候家里都会种一些亚麻籽到了秋天收获了去换油来炸糕，做油饼，一家人围坐一起吃着香喷喷的吃食，那个香的韵味一直延续了很多年，当时人们也不知道它的有什么功效。
随着人们的研究发现，内蒙古高原出产的亚麻籽营养质量为世界之冠。亚麻籽富含的不饱和脂肪酸和亚麻酸Omega-3营养成分远高于陆地上其他植物。而且别小看了这小小的亚麻籽，功效可不小。亚麻酸在我们人体内可以合成DHA和EPA，经常听到孩子脑发育需补充DHA和EPA，其实我们成人更有需要
亚麻籽它可以减肥美容，不仅可以消耗体内多余的脂肪，还可以起到光滑皮肤滋润皮肤的作用；
亚麻籽它可以有效的减轻过敏反应，由于它的营养全面性可以增加人体免疫力
亚麻籽有人研究表明，可以减轻哮喘，改善关节炎的作用
亚麻籽还能改善肠道功能，清理肠道垃圾，对肠道健康很有帮助，当然它对心脑血管等问题的作用也很明显。
一般人们会把亚麻籽低温烘焙后研磨成粉状的亚麻籽粉，更是不可多得的美味，不仅含有大量的膳食纤维，更是亚麻酸等营养丰富。亚麻籽粉容易氧化，所以冷藏保存比较好，烹制亚麻籽粉，要避免高温，最好不要超过120度为宜，防止Omega-3流失掉。下面就和大家分享几种瘦身又健康的亚麻籽粉食谱，有兴趣的可以试一试哦：
【麦片早餐】
材料：麦片2汤匙，有机亚麻籽粉1汤匙，红枣适量，牛奶适量，清水200ML
做法：
1、麦片加清水放在小锅，中火煮滚，煮至麦片全开。
2、快出锅红枣掰开加入，搅拌2分钟。加入牛奶，关火。
3、出锅后加入亚麻籽粉，搅拌均匀即可食用。
【小米粥】
材料：小米适量，有机亚麻籽粉1汤匙，玉米渣1汤匙，清水300ML
做法：
1、小米加清水放在小锅，中火煮滚，煮至大开后加入玉米渣继续煮五分钟。
2、快出加入亚麻籽粉入，搅拌均匀即可出锅
3、喜欢吃甜食的朋友还可以少加入一点点白糖或者蜂蜜，味道很不错
【水果沙拉】
材料：香蕉2根，1汤匙亚麻籽粉，酸奶、葡萄干各适量
做法：把所有材料放在搅拌机，打成奶昔状即可饮用。
还可以选用自己喜爱的水果，只要水份不是太高的水果即可，也可以几种喜欢的水果混合一起来制作哦。
【凉拌菜】
材料：喜欢的蔬菜适量，1汤匙亚麻籽粉，亚麻籽油适量，盐等调味品
做法：把蔬菜凉拌好，最后加入亚麻籽粉，和亚麻籽油搅拌均匀即可。
亚麻籽粉凉拌凉皮是比较好吃的，放完所有调料后加入一些味道很美味
【鸡蛋羹】
材料：鸡蛋1个，1汤匙亚麻籽粉，3勺清水，调味品适量
做法：
1、鸡蛋打散，加盐调味，加入清水，去掉上面的沫子，放到锅中蒸10分钟，出锅/
2、鸡蛋羹放2-3分钟，放入亚麻籽粉，可以搅拌一下就可以了
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