在快速发展时代，生意人追求“短、平、快”的方式，跟随市场主流成熟的技术和产品，以迅速获取利益。而总有一小群人，可以无视社会发展的主旋律、快节奏以及膨胀的欲望，专心沉醉在自己的世界里，坚守初心，只为专心做好一件事，他们拥有的是时代沉淀下来的工匠精神。
我叫赵凯，大家都叫我老赵。作为STARESSO的设计总监，我既是一位设计师，更是是一位喜欢雕琢的匠人。
2011年，在电动咖啡机的浪潮中，我却铁了心开始做一款STARESSO手动便携式咖啡机。
身边的设计师和工程师朋友发出质疑声音是：在世界范围多数地方，咖啡的获取已经变得非常便捷，就算在家做咖啡也是电动咖啡机为潮流，再不行就一杯速溶咖啡凑合了。对啊，我就是不凑合，同样地我喜欢为不凑合的人设计。
噢，忘了他们本来就不懂咖啡，喝咖啡的人一般都不凑合。
电动咖啡机在多个世界巨头的推动下的确非常普及，功能性看起来越来越强大。 然后表面上的便利性隐藏了操作的高要求，或者清洁困难，或者隐藏清洁的死角去伪装便利。这些统统造成了咖啡爱好者上手难的门槛，也是我们团队作为咖啡爱好者一员不能接受的，所以我们要打破这个门槛！
虽然市场上以前也存在手动的咖啡机，但是普遍使用体验差，咖啡出品不佳，操作费力或者耐用性不好。于是，我尝试对咖啡机进行颠覆性的创新，带来一款更时尚、简洁、与众不同的机械STARESSO手动便携式咖啡机。我们确定了我们设计目标就是容易上手，可深入探索的空间，时尚现代美感！
如 哥论布所言：“其实，创新就这么简单，关键在于你敢不敢想，肯不肯做。”
但产品好不好，用户说了算。
在产品设计开发的过程中， 除了我们团队成员凭借自身的经验之外，我们还在FACEBOOK等平台开放引入欧美的志愿者用户进行互动交流。特别是2015年产品试产时，不断得到前美国五角大楼退休官员JACK SOCHA等许多忠诚粉丝宝贵意见，为我们不断改进产品提供极大的支持！
在推出二代产品之前，我也亲自跟国内的极客平台KNEWONE的资深测评会员们做了大量的交流。 一直到现在，我都还特别感谢他们的支持，特别包括“趴趴熊”给予了一些一针见血的意见！
我认为跟用户多在一起也是专注设计的一种方式。
事实上传统各种咖啡机发展已有300多年，要想突破难度极大，我试图思考重新构建，抛弃传统咖啡机结构的束缚。
在结构上，我采用圆形的水箱盖嵌入圆形的机械手动压力泵，赋予STARESSO手动便携式咖啡机与众不同的个性与美感。同时经过反复的研究测试，我将传统手动压力泵与水箱盖的硬性连接方式，改进为柔性连接，这样，咖啡机的密封性得到了2倍的提高，突破传统机械咖啡机不能活动与高压兼得的局限性。
2015年12月此款STARESSO手动便携式咖啡机还通过德国红点设计评委的实测，并获得德国红点大奖，展现出来改进过后的操控便利性。
外观设计
一体式咖啡杯虽然是手动便携式咖啡机惯有的题材，但是双面彻底镂空分离式咖啡杯的方式，是前所未有的。另外，在提高使用方便性的同时，我大胆尝试将钻石切割工艺运用到杯体上，这样不仅没有影响STARESSO手动便携式咖啡机的使用，还使得STARESSO手动便携式咖啡机在灯光下可以形成精的钻石炫光效果。
真“芯”实艺
每一个咖啡机设计师都知道，对于一款机械咖啡机来说，手动压力泵是它的心脏。对手动压力泵每一个细致之处的讲究，是每一位工匠的执着追求。为了给此款咖啡机寻找一个最合适的“心脏”，我花了半年时间，四处寻找国内外手动压力泵制造商，可惜都没有为这款设计找到一款完美贴合的手动压力泵。
设计稿已经敲定，却没有找到合适的手动压力泵，项目的进度一度受阻，我的内心也曾有担忧，害怕项目就此搁置。但我不会因此而降低对STARESSO手动便携式咖啡机的要求，用与设计不匹配的手动压力泵，这不是我的风格。几经周折，终于找到了国外机械手动压力泵的龙头企业为我的这款设计专门定制了一款手动压力泵，找到了手动压力泵之后咖啡机的雏形终于可以落实。
STARESSO手动便携式咖啡机从设计、修改、四处寻找手动压力泵、改进密封性能、机壳材料的选取，打样，生产，每一步每一道工序都饱含着汗水，但看到这款STARESSO手动便携式咖啡机一步步成型，最初的设想通过努力最终得到呈现的时候，所有的艰辛会想起来都是享受。
近5年的时间，是我的执着和追求。无数次的构思、打样、否定、改进，完善了产品，也是我个人的一种修炼。
现在，这款创新STARESSO手动便携式咖啡机已经面世，它通过京东众筹平台与大家见面。
（作者：众筹小秘书）
关注微信
