|炎炎夏日已至|
绿豆芽煎饼
｛再次挑战你的味蕾｝
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1人份|料
面粉500g；火腿适量；绿豆豆芽适量；胡萝卜丝若干；菠菜若干；盐适量；胡椒粉适量；胡麻油一小勺；葱两小段；水250g；
有的小伙伴说，现在的豆芽都是药泡的，不敢买。是啊，所以最好是自己来生豆芽，准备工作就是绿豆，水。勤奋点经常换下水，收获的可是健康和赞美，而且还有成就感哦！
自己生绿豆芽全靠它啦！！
蒙清 有机 绿豆 400g(真空装 杂粮)
step1
面粉中加入盐、胡椒粉、鸡蛋（如果不能吃鸡蛋的可不加）一个；拌匀；
step2
火腿切丁，倒入面粉中，拌匀；
step3
萝卜切丁，倒入面粉中，拌匀；
step4
菠菜切小片，倒入面粉中，拌匀；
step5
葱段切成末，倒入面粉中，拌匀；
step6
烧水（水为湮没豆芽的量），水开后，倒入豆芽，绰大约3分钟即可捞出，倒入面粉中，拌匀；
step7
加入一小勺胡麻油拌匀；陆续加入250g水，边加水边搅拌，直到拌到糊状；
step8
电饼铛烧热，倒入植物油，抹匀后，舀一勺面糊糊，均匀的摊开，摊薄，呈圆形；
step9
待面糊缓慢凝固后，翻过来继续烙；
step10
烙至面饼发黄，香味溢出时，即可盛出食用喽！
这样的饼，因为加了绿豆豆芽的原因
饼外沿酥酥脆脆，饼皮中间却十分的柔软
而且因为加了鸡蛋，饼吃起来除了有蔬菜、火腿的香味外
十分的鲜嫩！没有腻口的感觉哦~
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蒙清 有机 绿豆 400g(真空装 杂粮)
夏天吃绿豆豆芽不仅可以起到补充植物蛋白的作用，最重要的是绿豆当中的一些维生素会通过芽菜来加倍释放，因此绿豆豆芽是养生的必不可少的美食。
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