
5月12日的朋友圈里疯传着一则“母树大红袍开采了?”的消息。这时候全世界疯了!难道又要开始拍卖20g大红袍了吗?这回是20w? 30w?按照市场经济,通货膨胀,十年后的今天怎么的也应该要50w、100w了吧?从2006年起,武夷山市政府就决定对母树大红袍“停采留养”进行保护。并且派专门的部门和茶叶技术人员来好好照顾母树大红袍。而最后一批采制的20克“绝版的母树大红袍茶叶”已经在2007年10月入藏我们的国家博物馆。

为什么会有这样的谣言?因为母树大红袍虽然已经停止采摘了,但在每年的春夏之交对母树大红袍的修剪管护工作是必不可少的。往年也有游客会有这样的误解,事实上这次也只是茶叶技术人员对母树大红袍进行修剪管护的工作而已。

今年是大红袍传统大红袍制作工艺列入非遗10周年!十年来,大红袍的名气越来越大,说起武夷岩茶首先想到的都是大红袍!大红袍是一款极具故事和传奇的岩茶!广义上说:它只是一个统称,所有的武夷岩茶都可以称为大红袍!而从狭义上说:大红袍单单指大红袍母树上移接而来的奇丹,它真正诠释了什么是岩骨花香!
大红袍的故事很多,流传最广就是一个秀才因为用大红袍治好了太后的病,由此赢取白富美当上CEO登上人生巅峰,从此红袍加身光宗耀祖的故事!由此可见,大红袍从古至今都有其修身养性的功效!

即使喝不到秀才加官进爵的母树大红袍,不要遗憾!我们有纯种大红袍奇丹给你一样的体验!
作为母树大红袍第一代的子孙奇丹,它的名气也许没有水仙肉桂来的大,喝茶的人很多不知道奇丹,只有懂茶的人略知一二!对于奇丹,很多说法,一万人也能喝出一万个奇丹!
我们众筹的大红袍奇丹,它不像市面上拼配的大红袍,也许突出岩韵,也是突出花香,也许是仅仅只是苦涩!拼配的大红袍是绝对没有纯山场纯种的大红袍那样,山场气息浓重,喉韵明显,即使是苦,它也苦的干净利落,化的快,立马感受到回甘!更难得的是,这款奇丹,不仅表达了山场的岩韵,更有花香,还是难得的梅花香!细啄一口,满口生津梅花香馥蕴,人生当浮一大白也不过瘾!!

同是生长在武夷这个经纬度的茶叶,为什么纯种大红袍齐丹就是比普通大红袍优质呢?因为,山场,自然条件,品种,制茶工艺的精细度不同!

山场
“自古山北出好茶”,纯种大红袍齐丹种植于武夷山风景区莲花峰北面,是武夷风景区核心位置,“过硬”的山场给与它丰富的内涵!
莲花峰整个山体几乎是一块巨大的岩石!它的土壤属于砂砾土也叫砂包土,在雨天的时候,疏松的土壤可以起到自然排水的作用,不会滞水!当天晴的时候,树根可以从岩层中吸收水份,十分适合茶树生长!同时,这种岩石上生长的茶树,吸收山岳精华,其内含物和山场气息十分明显。


制茶工艺的精细
周群,大红袍工艺非物质文化遗产传承人,拥有几十年的制茶经验,即使是雨着天做茶,他也能极大程度的将茶叶品质扭转过来,释放茶叶的天性,让它们愉快的做自己!
再好的茶青,没有遇到好师傅,它也只有被糟蹋浪费而已!大红袍传统的工艺,十几道工序,都需要经验十足的制茶师傅严格把控!天时地利人和,缺一不可!

纯种大红袍品鉴

茶干:其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润

茶汤:入口甘爽滑顺,茶汤厚重。八泡有余香,十泡余味存。
为了做好产品的严格把控,即使在细节上,我们也面面俱到!包装上,我们一直追求着环保耐用便捷的理念!

低碳环保的竹制包装,撕掉标签,它就是一个精美的抽纸盒!


它也可以是一个收纳盒,装满你所有零碎的玩意儿!简约而不简单,方便又环保!

茶无定位,适者为珍!虽然今年武夷岩茶产量出现了小年,年初的霜冻和初春长时间的降雨让茶叶产量降低了一倍以上,即使如此,我们依旧保持着茶人本心,只为你分享一杯纯种的大红袍。

(作者:wakaka1010)