进入5月，逐渐上升的气温点燃了“满城尽带红金甲”的龙虾季，你爱麻辣，我爱十三香，爱麻辣的直爽，爱十三香的回味悠长，你总能从一份龙虾中，品出属于自己的味道。
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“历史上第一个吃小龙虾的人一定是个gay。”
“为什么？”
“因为小龙虾也是弯的。”
我喜欢在吃小龙虾时说这个笑话，每当我说完，大家一定会笑，不笑就是不给我面子。
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现在正是吃小龙虾的时候，朋友圈里不时传来就餐图片，一盆一盆鲜红欲滴的小龙虾，看得人口诞直流。没办法，这是上海夏日美食不可或缺的一道风景，大到酒店餐厅，小到路边大排档、甚至是卖凉菜的摊子都可以看见小龙虾，小龙虾的招手和铺天盖地涌来的记忆。
我喜欢吃小龙虾，但对于一个星期吃三四次人来说也就谈不上喜欢了。记忆里，第一次吃小龙虾是和远方的朋友们，带着透明手套，大快朵颐的“撕扯”着小龙虾。从上个月开始，心心念念要吃小龙虾，但直到真正吃到口也不过如此。
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记忆里曾经吃过的小龙虾活色生香，肉质鲜嫩，又辣又香。记忆会让失去变得美好，带着惘然和凄凉，于是那些失去的人们也成了我们记忆里的小龙虾，在我们的记忆里，他们都光芒万丈。
记忆里的小龙虾味道总是那么好，我希望这个夏天的故事是美好的。现在，记忆中的小龙虾在家也能吃。
有人问
为什么你那么喜欢吃小龙虾啊？
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我想回答：
你不知道你为什么喜欢一个人
就像我不知道我为什么喜欢小龙虾
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我想回答：
因为我喜欢的人也喜欢吃小龙虾
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自己做虾宝典“四部曲”（如何辨别挑拣小龙虾）
① 自己买虾要仔细辨别，池塘养殖的好虾背部颜色发青，有光泽，腹部的白色呈透明状。
② 挑虾要挑“活泼可爱”的，拒绝“死气沉沉”的。
③ 回家加工时，用刷子清洗干净。
④ 煎、炒、烹、炸，不管用什么方式做龙虾，一定要高温并烧制10分钟以上，尽可能多用高温消灭清洗不干净的细菌。
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