身在异乡的你是不是特别想念家里的父亲?工作繁忙的你是不是特别愧疚没有好好关心关心父亲?
父亲节快到了!快点约上父亲,拌一个小菜,调一杯苹果醋,论论天下畅谈一番;细细鉴赏美味独特的海天苹果醋,品味生活……
下面简单介绍一下凉拌木耳的做法:
原材料:干木耳若干,辣椒少许(根据喜好),海天味极鲜酱油少许,海天芝麻香油少许,海天宴会香醋少许。
做法:
1、干木耳用冷清水泡3小时,使得木耳泡开为止。然后在水中加一勺面粉,拌匀,静置10分钟,再用清水清洗干净。清洗干净的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。
2、把红椒去籽切成丝。洗净蒜瓣,将蒜瓣捣成泥状
3、锅上架烧开水,把黑木耳焯熟(大概两分钟左右)。绰过水的黑木耳要迅速泡入凉开水中降温,这样能保持黑木耳的脆感。
4、接着把红椒放进绰木耳的开水烫下马上捞出(汤水时间不宜过长),焯好后迅速放凉开水内过凉,以保持它的颜色和脆感。
5、把焯好的黑木耳、红椒放碗里,放蒜泥、海天味极鲜酱油、海天芝麻香油、海天宴会香醋,喜欢辣的可以多放一些辣椒,一起搅拌均匀就可以了。

海天 味极鲜 酱油 1.28L

海天 芝麻香油 250ml

海天 宴会 香醋 450ml

夏日炎炎,再泡上一杯爽爽的苹果醋,简直绝配!
下面是苹果醋的配兑方法:
先将海天苹果醋倒入杯子(分量根据个人喜欢,建议倒入三分之一的杯子容量),然后倒入冰开水,拌匀即可饮用。
海天 苹果醋 450ml
