不知不觉，夏天就来了。白天运动量大，体能消耗、新陈代谢也很快。早餐作为一天能量的重要来源，显得尤为重要。下面小编就为您介绍夏天早餐的营养法则，以及当夏早餐的简单做法，让您不再为早餐吃什么发愁。
夏季早餐的营养法则
多摄入一些纤维。高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感。谷类食品既含有纤维又十分美味。营养专家建议，在吃谷类食品时搭配低脂牛奶和一些水果。成年人每天摄入25到30克纤维。水果既营养，热量又低。
多摄入一些蛋白质。专家建议人们饮用一种牛奶或者豆浆等的混合饮料，水果和全麦谷类食品、烤面包或者松饼，都是上佳的选择。
夏天早餐怎么吃 看看你属于哪一族
素食早餐族
对膳食营养钟爱的朋友，如今狂热地爱上了素食早餐。公司职员小敏，多年受妈妈素食习惯的熏陶，慢慢也养成了早餐素食的习惯。精选的营养粥成为她的不二之选。
“我用酵母粉、红枣、枸杞、糙米粉、玉米等，放入豆浆机中熬成一碗稠稠的粥，后来听别人说，早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，所以又把水果加入早餐的菜单里。”另外，她的早餐还包括一瓶酸奶、少许生菜、1只煮鸡蛋、两片烤全麦吐司面包等丰富配料。早餐吃得好，一天才能满血复活地投入工作。
营养师点评：整体种类丰富、营养均衡。稠粥的酵母粉是补充维生素B群重要来源，这种吃法是素食者不错的选择。
西式早餐族
现代健身一族，为了锻炼肌肉、保持身型，多青睐营养搭配合理的西式早餐。多年的健身教练小刚，早餐食材都会精心准备，热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质食品缺一不可。
“每天早上，切片5~6块土豆剪好、5分钟慢火煎好培根肉，配上一个煎8分熟的鸡蛋，一块三文治，外加450ml现磨豆浆，吃完早餐总能信心满满，我也会推荐给我的学员。”
营养师点评：荤素搭配，均衡营养；蛋白质、脂肪、热量比例恰到好处。再配上一份水果沙拉，补充维C，肌肤更显年轻。
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铭记一茶一饭的光辉，每一顿早餐，都希望陪着你！
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