魔都这天气又到了一年一度洗礼小龙虾的季节啦！CC姐为你搜罗了这个季节最适合约一餐的黑暗地图，吃点好的才是正经事！
Tips:爱爱爱小龙虾
肉肥膏满的虾，大过手臂的虾，
凌晨一点的夜宵虾，十三香的虾，
香辣、椒盐的虾.....
这一夏季的海鲜王道者就是它！
7家好吃的小龙虾店，请去尽情洗礼吧！
老胡同腐乳小龙虾听说为了这个独有的龙虾烧法，老板曾专门拜师学艺，把这个龙虾加入了上海人喜欢的腐乳味，发明出了口味独特的金牌腐乳龙虾，一只足有八九钱重的湖南岳阳青壳虾，红红的腐乳汁带着些许诱人的甜香，绝对独特的秘制烧法哦。
地址：长寿路386号(近西康路)电话：021-52382277
人均：129元
段式龙虾上海本帮小龙虾
新鲜的小龙虾现炒的，所以味道特别香，口味略微有些偏甜，比较偏向上海本帮的口味。十三香、椒盐、白灼、干煸的味道都不错，略带甜味，放进嘴里多重口感瞬间袭来，配上龙虾紧质的口感和不时溢出的汤汁，味道一级棒。
地址：北宝兴路170号(近洛川东路)
电话：15901783116
人均：100元
红盔甲至尊冰镇小龙虾人气超火爆的一家店，夏天吃小龙虾，冬天吃羊蝎子，价格不菲但口味极佳，去的晚了就乖乖排队吧。装修属于现在海鲜餐馆主打的那种蓝色，偏暗，但刚好把眼前的那一盘盘龙虾衬托的极致诱人。
地址：天钥桥路323号(南丹东路)
电话：021-54252373
人均：119元
网红蛋黄锅巴小龙虾咸香的咸蛋酱裹住肉质紧实的小龙虾，虾个头都挺大的，而且非常壮实哦，烧的味道都蛮好的！这家店用的手套是薄橡胶手套，比外面的一次性塑料手套好很多呢！
地址：杨浦区 赤峰路182号(密云路)
电话：021-65980073
人均：155元
复茂
金牌十三香小龙虾
曾几何时说到上海的小龙虾想到的就是复茂，后来别的店家林立，大家的口味都不相上下。但毕竟这是老牌子，味道有保证，而且吃的也放心！还是会有很多回头客。
地址：陕西南路141号-2楼(近淮海中路)
电话：021-64370370
人均：148元
沪小胖
黄焖小龙虾
沪小胖家的龙虾品种和口味能够写满一整张菜单，这里小编就不一一介绍了，推荐几个小编很喜欢的口味吧，黄焖小龙虾口感非常浓郁，而且去头去筋的龙虾个个满黄，让你一口过瘾！
地址：张杨路601号
电话：021-50686702
人均：165元
虾少爷
蒜蓉小龙虾
据说龙虾全是盱眙运过来的，请你的脑中不要浮现什么蒜蓉开背虾的样子，相比起来，蒜蓉小龙虾的感觉就是炽热~奔放~豪爽！请注意，这个蒜蓉完全不是蜻蜓点水地浮于虾子表面，而是整整一盆特殊烧制浓香的蒜蓉扣在虾子上进行烹制，先嗦一口蒜汁，再卸壳嘬里面鲜嫩的肉，肉还是基本能保持它的原味鲜甜，搭配起来，简直完美！
地址：眉州路760号(近长阳路口)
电话：13774414772
人均：97元
福利—吃虾小窍门（文字版）
1、吃小龙虾追求干净，必看虾腮是发黑还是洁白（死虾烹调后腮部发黑）、虾的腹部有没有刷洗干净、虾线有没有去除。这是肉眼可观察到的洁净。
2、活虾烹调后虾尾是蜷曲的，反之则是死虾。
3、如果色泽非常光鲜而且虾体的缝隙处都非常干净而且虾钳很多脱落，很有可能是用“洗虾粉”洗过的。
4、鲜虾烹饪熟透后的肉质比较结实，而死虾烹饪出来的虾肉比较松软。
5、虾头、虾腮不要吃，那是小龙虾身上最脏的地方。
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