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美食魔法升级,焖烧罐带你“闷骚”一夏美食!

  • 2022-06-18 20:11:00
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伴随着618的来临

小伙伴们一定也发现了

膳魔师焖烧罐要有一波“大动作”了!

莫急莫急今天就帮你提前储备好魔法食谱教你无电!无火!用小小焖烧罐将生米焖成美味全方位体验“魔(men)法(shao)罐”的神奇魅力

膳魔师焖烧食谱

奶油番茄炖饭

米 1/3杯 番茄1/2颗 洋葱 1/4颗 大蒜 2瓣 奶油 20克 海带高汤 适量盐 适量黑胡椒 适量罗勒 1片(没有可不放) Step 1番茄跟洋葱切成3cm小丁,米洗净待用

Step 2预热焖烧罐,加入米,焖1分钟

Step 3二次预热焖烧罐,加入洋葱,焖30秒

Step 4加入蒜、番茄、奶油,注入海带高汤至8分满,略搅拌后拧紧盖子,焖煮2小时

Step 5加上盐、胡椒,即可食用如有罗勒可撕碎拌入,味道更香 TIPS:1. 番茄的含水量比圣女果多,所以建议用番茄。2. 切番茄丁时可在一个干净的盘子上切,把多余的番茄渣和汁水,一起倒入焖烧罐中焖煮,味道更佳。

溏心蛋沙拉

冰块水 1杯 生菜 5片 番茄 1/4颗 紫甘蓝切丝 20克 小黄瓜 1根 常温鸡蛋 1个

热水 一杯 沙拉酱 适量

Step 1用冰块水预冰焖烧罐

Step 2将生菜、小黄瓜及紫甘蓝丝洗净备用,番茄切片

Step 3将上述食材放入焖烧罐,再倒入适量冰块水至8分满

Step 4要食用时,将上述食材取出焖烧罐,并将焖烧罐预热30秒

Step 5预热完毕后,将常温鸡蛋放入焖烧罐中,注入热水至8分满,拧紧盖子焖煮7分钟后即可取出

Step 6将以上所有食材拌在一起,放入沙拉酱即可

TIPS:

1. 若希望做成全熟的水煮蛋,可将鸡蛋的焖煮时间延长至10分钟。

2. 若不想麻烦制作沙拉酱,可选择便利店常见的简易沙拉酱随身包,以免浪费。

储备了菜谱,小伙伴儿们肯定心里有疑问,这么简单,方便的美味,真的是正确的打开方式么?下面就普及一下正确的打开方式,铛铛铛铛铛....

焖烧杯的正确打开方式

焖烧罐是什么?

也叫焖烧杯,其实就是大口径的保温杯,运用技术+时间的力量,真空断热焖熟食材。很多人拿到焖烧罐之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?

那么,如何正确打开焖烧罐?

STEP 1:食材热身 将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧罐之前,浸一次热水,达到热身效果。 STEP 2:预热 将100度的开水倒入焖烧罐,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。 STEP 3:开焖 将100度的热水倒入装有食材的焖烧罐,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。 STEP 4:等待 然后就是等待开吃喽!

焖烧后的食物好吃吗?

当然!如果你用正确的方式使用焖烧罐,你会发现煮出来的米饭香香的,糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味!

Excuse me!!!

请问这么好看,这么强大,这么焖烧的罐子在那里能找到正确的购买地址呢?

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