早饭你吃了吗？
当早晨被闹钟叫醒后，挣扎了一二十分钟，才揉着疲惫、瞌睡的眼从床上爬起来，因为分秒必争，不吃早饭就冲出家门;或者打开空无一物的冰箱又关上，挤进了上班人群，在汽车尾气和灰尘中啃咬着路边刚买的油条、蛋饼……
营养学家提醒，早餐是营养供给中非常重要的一环，无论是“上班族”还是为人父母的家长，每天早起一刻钟，给自己和孩子准备一顿良好的早餐，这应是每天的“必修”功课。
不吃早餐影响健康、学习
早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%，经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害。
不吃早饭坏处多
减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等疾病；不能减肥反增肥；导致抵抗力下降；爱美的女生皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
早饭该吃什么呢？
要素：粮谷类+蛋白质+蔬菜水果
中国营养学会在《中国居民膳食指南》中建议：三口之家健康早餐结构应该包括：谷类300～500克，蔬菜类400～500克，水果类100～200克，畜禽肉类50～100克，鱼虾类50克，蛋类20～25克，奶类及奶制品100克，豆类及豆制品50克，油脂类25克。
时下讲究养生的人们，家庭都开始食用亚麻籽油，快来看看这些小食谱，也许你用的到呢
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1）用一份亚麻籽油混和一份果仁酱，如花生酱，或将一份亚麻籽油混和一份糖酱，然后涂在三文治、多士、焗薯、面包或烘饼上，代替牛油或人造牛油。 2）在乳酪里加一汤匙亚麻籽油，再加你喜爱的生果做营养早餐。 3）用水、糙米奶、豆奶等冲调各类早餐，如燕麦片，后加入混入亚麻籽油的蜜糖调味，取代白糖，同时可加不同水果作变化。 4）亦可在沙拉汁里混入亚麻籽油，提高营养价值。
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