春天到啦~金黄发亮的菠萝君来啦!
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,酸甜适口,清脆多汁。你知道的菠萝除了可以泡盐水吃,还有什么好(奇)吃(葩)的做法吗?现在正是菠萝上市的季节,快试试迷醉味蕾的菠萝美食!
菠萝的营养
1.富含菠萝蛋白酶,可以帮助对人体蛋白质的消化,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.富含糖类、盐类和酶,具有利尿的作用,食用适量的菠萝对有肾炎、高血压的患者十分有益。
3.菠萝性味甘平,我们可以吃一些菠萝来清理肠胃,消化食物。
4.含有丰富的维他命,可以促进肌肤的新陈代谢。长期坚持用菠萝汁擦拭,可以美白嫩肤。
5.含有多种矿物质和维生素,可以有效地帮助消化吸收,丰富的果汁更能有效地溶解脂肪。
菠萝咕噜肉

1.把青,红椒与菠萝切块
2.肉切小块,用盐,胡椒粉,料酒,腌,20分钟后,打入鸡蛋拌匀,再在面粉里滚过。
3.放油锅,180度油温,中火炸5分钟,至肉熟,捞起
4.在锅里放入青红椒炒2分钟,加入酱油,番茄酱,醋,煮开,放少许淀粉,收成芡汁
5.关火,倒入炸好的肉,与菠萝,翻炒均匀酸甜汁即成。
菠萝炒饭

1.配料:菠萝半个,虾6-8只,米饭300克.洋葱小半个,大蒜两瓣,腰果少许,葡萄干少许,豌豆少许,盐3克,鸡精少许,胡椒粉少许.
2.首先把菠萝肉挖出来,顺便制作装菠萝饭的器皿.选择全熟的菠萝,味道甘甜,不涩.对半切开.
3.将菠萝肉用刀划出若干方格子,用勺子把菠萝肉挖出来
4.准备其余素材,全熟菠萝不用泡盐水,本身没有涩味.剥开虾,留虾尾不剥.单独把虾炒熟
5.加入米饭和青豆,翻炒均匀.加入盐,胡椒粉和鸡精调味.加入腰果,葡萄干,和虾,最后放入菠萝,大火爆香,稍一翻炒至均匀即可.(TIPS:菠萝不能炒过长时间.)
6.最后将菠萝饭装入半个菠萝中,完成~
菠萝油条虾

可以直接用沙拉拌油条、菠萝简单方便就可制成,也可以在油条中间塞上虾蓉油炸制成!
菠萝派

菠萝年糕

菠萝搭配各种美味的料理,能去除油腻,酸酸甜甜帮助消化!
珍享 台湾进口凤梨菠萝 1个 1.5kg 自营水果
