海苔是婴幼儿常选小零食之一,独立包装一小片一小片,方便宝宝取食,而且薄薄脆脆的一咬就碎,也不用担心宝宝噎到,还有就是味道不错宝宝爱吃,营养也很丰富,含有多种维生素(尤其是B族)、矿物质元素,不同品牌海苔还强化添加葡萄籽油、菜籽油等,有助于宝宝智力发育, 综合来说海苔算是一种不错的小零食。

下面是四款妈妈们常选的海苔品牌,海牌、托马斯、波利和喜之郎美好时光这四个品牌,分别从味道、价格、配料表、营养和试吃感受方面做综合比较,希望对妈妈们有一定的帮助。
建议月龄:8个月以上宝宝。


一、海牌海苔(韩国进口)
① 原味海苔(2.0g*10袋包)

韩国进口海牌海苔2g*40包

配料表:海苔(韩国产)59%,菜籽油,盐(氯化钠,L—谷氨酸钠),芝麻油(香油)
营养分析:海苔中含有多种维生素,B族如核黄素和尼克酸,还有不少维生素A、维生素E以及少量的维生素C,多种矿物质元素,另外说下菜籽油的功效,含有亚油酸等不饱和脂肪酸、维生素E等,胆固醇很少或几乎不含,含有一定的种子磷脂,对血管、神经、大脑的发育十分重要。
② 芥末味海苔(2.0g*10袋包)

韩国进口 海牌 芥末味 海苔20g

配料表:海苔,菜籽油,芥末味调味料(食用盐,麦芽糊精,无水葡萄糖,芥末油,芥末粉)
营养分析:这款海苔与上面不同的是口味,是芥末味(芥末油与芥末粉)的,相比原味的同款海苔是口味有改变,营养成分差不多,添加食用盐、麦芽糊精和无水葡萄糖是为了调和味道,使口感更好一些,如果喜欢吃芥末味,也可以尝试一下这款海苔。
③ 鱿鱼味海苔(2.0g*10袋包)

韩国进口海牌海苔单包装多口味选寿司即食烤紫菜片零食品 鱿鱼味 2g/袋

配料表:海苔、菜籽油、鱿鱼味调味料(食用盐、白砂糖、鱿鱼粉末、酱油粉末)
营养分析:这款海苔同上面两款一样,海苔的营养成分上面都有介绍,而菜籽油对宝宝的脑发育有好处,海苔所散发出来的鱿鱼味是鱿鱼味调味料作用出来的,钠含量17.5mg/1g,也不算太咸,总吃一种口味的海苔,时间长了换个口味也不错。
④ 长今传统海苔( 5g*9袋包 )

海牌 长今传统海苔9包 45g

配料表:海苔、菜籽油、苏子油、味盐、香油、食用香料
营养分析:这款海苔除了添加菜籽油还添加了苏子油,《神农本草经》将其列为上品,有保护视力和提高智力的作用,添加海苔里对小宝宝的智力发育是有好处的,只是这款海苔的配料表里还有食用香料,味道是在其作用下会更好一些,但也是让很多妈妈纠结的一个小因素。
试吃与推荐:整体这个牌子的海苔味道不错,尤其是原味的,海苔片也比较薄,含盐量与其他品牌海苔相比也不算高,口味偏淡,是一个不错的海苔品牌,比较推荐给小宝宝吃。
二、托马斯(THOMAS & FRIENDS)海苔

① 特制葡萄籽油海苔(2.1g*10袋包)
小火车 托马斯和朋友(Thomas&Friends)葡萄籽油海苔 (2.1g×10包)

配料表:海苔、葡萄籽油、玉米油、芝麻油、菜籽油、竹盐、辣椒籽油
营养分析:海苔质地脆嫩,咸淡适中,散发着淡淡的葡萄籽油香气,是宝宝喜欢零食之一,原材料紫菜中含有多种维生素和矿物质对于生长发育期的宝宝是有益的,而且属于低脂高纤维零食,对于便秘的宝宝也有一定的缓解作用。
② 精装加钙海苔(4.7g*3袋包)
韩国进口托马斯婴儿海苔低盐宝宝零食 精装加钙海苔

价格:19.8元
配料表:海苔、玉米油、菜籽油、芝麻油、竹盐、海藻钙
营养分析: 海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。并且内含的矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,增强记忆,促进骨骼、牙齿的生长;因为铁和钙的含量较高,对于缓解宝宝贫血还是有一定帮助的。
试吃与推荐:小宝宝在成长的过程中,很容易缺钙、锌、铁,而托马斯海苔中,这三种微量元素的含量都不低,并且纤维含量高、热量低,也不太咸,没有额外添加糖分,所以这款海苔是非常适合宝宝食用。如果有需要,妈妈们还可以用海苔做成饼干、面包,或者其他菜品的配菜,让宝宝尝到更多花样的海苔美食。
三、波力(Bonny)海苔

波力(Bonny)海苔 罐装150g

配料表:紫菜、香菇汁、白砂糖、食用盐、生姜、麦芽糊精、酱油
营养分析:这款海苔在紫菜的基础上加了多种调味料,使加工出来的海苔味道更佳,紫菜的营养同其他海苔,单若是给小宝宝吃,额外需要注意的是此款海苔中添加了食用盐和酱油,这就使得海苔中的含盐量是很高的(18.7mg/1g),为了调和咸度另外添加了白砂糖和麦芽糊精,因而这款海苔的含盐量和含糖量相比其他儿童品牌都要高。
试吃与推荐:波力海苔在多种调味的调剂作用下,更多的是糖、盐和酱油的混合味道,相比其他几款海苔紫菜原味淡一些,不太推荐给小宝宝吃,含盐量和含糖量都过高,对于宝宝的生长发育是不利的,若爸爸妈妈作为零食吃是可以的。
四、喜之郎美好时光原味海苔

喜之郎 美好时光 海苔原味75g

配料表:紫菜、白砂糖、味精、食用盐、酿造酱油、酵母抽提物、食品添加剂(5’-呈味核苷酸二钠)
营养分析:从配料表就能看出这款海苔的成分里面添加了很多其他,味精、食用盐、酿造酱油的添加必然使钠的含量超高,添加酵母抽提物是为了增加和调和海苔味道,5’-呈味核苷酸二钠是一种常见的增味剂,相比其他几款海苔,这款海苔在多种添加剂的作用下失去了海苔的原有味道,24.7mg/1g的钠含量着实海苔的味道是太咸了。
试吃与推荐:这款海苔同样不建议给太小的宝宝吃,海苔的营养倒是同其他海苔无异,添加剂的添加可能是味道调和的适合更多人的口感,但是同时也失去了海苔的本真味道,另外含盐量超高,经常吃对于小宝宝的发育是不利的。
海苔只能当零食?变身吃法so easy
①做配菜。撕碎放在粥里或是米饭里,拌着吃。 推荐理由:不爱吃白米饭和白米粥的宝宝,拌点海苔吃不仅增加口味孩子爱吃,而且也有助补充多种营养素。
② 海苔鸡蛋饼。

原料:面粉、鸡蛋、海苔、小葱等(可以按自己爱好添加其他菜品配料:蔬菜、菌类等,但是要注意口感味道、而且不要切块过大)
做饭:海苔剪碎放入面粉中,打入鸡蛋和切碎的葱花,加适量水拌成均匀面糊,不粘锅热油倒入面糊成面饼,在撒上黑芝麻,中小火煎制饼熟即可。
推荐理由:单一的饮食宝宝每天吃可能会烦腻,变变花样,同样的食材做出不同花样,宝宝感兴趣还增加营养种类,对宝宝生长发育大有裨益。
③ 紫菜包饭。

原料:海苔、熟米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、菠菜、香肠、黑白芝麻、芝麻油、盐;
做法:将米饭中加入少许盐、黑白芝麻、芝麻油,上述准备好的蔬菜和香肠切条准备好,紫菜放在竹席上,将白饭平铺在紫菜上,切好的蔬菜和香肠条依次放在饭的上面,然后用力将紫菜卷起来,卷成一个细长的卷,把做好的紫菜卷切好装盘,美味紫菜包饭就OK了! 推荐理由:不爱吃白米饭,妈妈可以做成包饭给宝宝吃,可以做的小一点,一两口一个,宝宝会额的好玩又好吃,同时包饭里面配多种蔬菜和或是肉类,可以做到多种食物搭配,补充不同的营养,有助预防宝宝某种营养素的缺失。
④ 照烧海苔豆腐。

原料:豆腐、海苔、宝宝酱油、糖、姜末、淀粉、油
做法:豆腐切成长方形厚片,海苔撕成一指宽长条;将宝宝酱油、一点点糖、一点姜末调成汁备用;将海苔缠在豆腐上,裹好海苔的豆腐沾少许干淀粉,锅烧热下油,放入豆腐小火煎至表面发黄;将调好的汁倒入锅中,小火收汁即可。
推荐理由:海苔和豆腐都是高蛋白食物,做成海苔豆腐不仅味道变美,而且摇身一变宝宝都感兴趣了,补充优质蛋白的同时,还可以解决偏食挑食的问题。
很多妈妈反应说孩子不喜欢吃辅食,不喜欢吃饭,就爱吃零食,喜欢吃零食一方面是方便拿着吃,另外一方面也是味道迎合小朋友的口感、各种形状对小朋友也有吸引力,生活中不妨做个细心的妈妈,变着花样给宝宝做辅食,颜色搭配的靓丽鲜艳一些,形状也尽量做成小朋友感兴趣的造型,味道能保持食物本真味道最好,保持不了用些味道比较重的食物(如时下的草莓)或是自己做个小的调味汁也不错,就像上面的海苔,摇身一变成了各种小朋友们喜欢吃的食物。