yami汇聚四大名将,他们每一位都可以在美食界独当一面,四人将对美食的感悟与经历,用拌酱的形式展现出来,也是四位美食大咖对于美味的总结。
帅晓剑大厨(诺莱仕游艇会行政总厨)的私家咖喱酱:
保留泰式咖喱味道的同时,加入了自制配方调味,比泰式咖喱更为柔和,不辛辣,口感更佳丝滑柔顺。

陈庆大厨(孔乙己尚宴创意总监)的葱油面酱:
五种葱配以虾籽提鲜调味,隔水整掉酱油的水汽,一碗简单的葱油面酱,远比想象中来的“讲究”,口感葱香浓郁,咸鲜爽滑。

黄静昆大厨(七彩云南安贞店行政总厨)的云南辣酱:
选用云南的汤池老酱,配以“酱类之冠”的云南邵通酱,用几十种云南当地的香料与草药熬制而成,口感香辣味厚,浓郁且香气扑鼻。

陈奕文大厨(美食家)的私家XO酱:
选用干贝、京华火腿、海虾米,加入辣椒与蒜慢慢的熬制出来,口感香醇爽滑,酱料十足,回味悠长。

四位大厨手工制作的yami酱,不仅仅是简单拌酱,它更是一道用心制作的美食!

推荐档位:290元(yami酱一套)
截止日期2016年04月28日
(作者:wakaka1010)